فروری میں ، فلاڈیلفیا ایگلز نے اپنا پہلا سپر باؤل جیتنے کے کچھ ہی دن بعد ، مضافاتی سہولت اسٹور منایا۔ سخت.
صبح سویرے ہونے والے اس پروگرام میں نامعلوم طور پر دوبارہ تعمیر شدہ اسٹور - ایک اسکواٹ ، مصروف سڑک پر ٹین چوکی کو دوبارہ کھولنے کا نشان لگایا گیا تھا - لیکن یہ فٹ بال کے انمادوں کے بہاو کے طور پر بھی دگنا ہوگیا۔ سبز اور سفید شور مچانے والے مشتعل ہوگئے۔ ایگلز کے چیئرز نے باضابطہ ریمارکس پر پابندی لگائی۔ میئر نے آلو کے چپس کی حمایت کرتے ہوئے بات کی ، جب کہ رش کے وقت آنے والے مسافر کافی اور ناشتے کے سینڈوچ لینے گئے۔ ایک زبردست ہنس شوبنکر نے بڑے سرخ رنگ کے ربن کاٹنے میں مدد کی۔
اس کے پچھلے کمرے میں ، کمپیوٹر سرورز اور فرسٹ ایڈ کی کٹ ، اس کے پاؤں پر نیو پورٹ مینتھول گولڈ کا براؤن پیکنگ باکس ، جس نے اس billion 10 بلین خاندانی سلطنت کے لئے بڑے پیمانے پر ذمہ دار آدمی کے درمیان جکڑا ہوا تھا ، کے درمیان بندھا ہوا تھا۔ 'لوگ پوچھتے ہیں کہ ایک نان ایگزیکٹو چیئرمین کیا کرتا ہے؟ میں ان سے کہتا ہوں: جو کچھ وہ چاہتا ہے! ' لطیفے والے ڈک ووڈ ، جو 80 سالہ ہیں ، جو نرم بولنے والے فلوریڈا کے ریٹائر ہونے والے اسٹیل کی ریڑھ کی ہڈی کے نیچے ہیں۔ 'مجھے لگتا ہے کہ میں ایک خرافات ہوں۔'
تاجروں میں ، تقریبا. زیادہ تر خاندانی کاروبار تیسری نسل سے نہیں بچ پائے ہیں ، پھر بھی ووڈ آرام سے اپنی کثیر نسل کی کمپنی کی ترقی کرتے ہوئے دیکھ رہا ہے۔ وہ واوا ہو گا ، جو انتہائی محبوب سہولت والا اسٹور ہے جسے آپ شاید جانتے ہو یا نہ تو مباشرت سے جانتے ہو۔
اب واوا کے نیم ریٹائرڈ چیئرمین ، ووڈ ایک چار-سی ای او کمپنی کا دوسرا اور سب سے زیادہ طویل عرصہ تک خدمات انجام دینے والے چیف ایگزیکٹو تھے ، جنہوں نے لڑائی ، کساد بازاری ، اور توسیع کی متعدد ناکام کوششوں میں 54 سال کنبہ کا مقابلہ کیا ہے۔ ووڈ نے واو privateا کو نجی رکھا تھا ، بلکہ غیر شرعی لوگوں کے حوالے کرنا بھی شروع کر دیا تھا-- ایک دہائی سے زیادہ عرصہ قبل فیملی قائدین نے واو کے مستقبل کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ شرط لگاتے ہوئے اسے اپنے بانی خاندان سے الگ کرنا تھا۔ اس کی دانو نے قیمت ادا کردی۔ واوا اب بھی جارحانہ انداز میں بڑھ رہی ہے: اس میں اب قریب 800 مقامات ہیں & شرمیلی؛ - کسی کو بھی فرنچائز نہیں دیا گیا ہے - اور چھ ریاستوں میں 30،000 ملازمین (اس کے علاوہ واشنگٹن ، ڈی سی)۔
گراہم ووڈ کے ذریعہ 1964 میں قائم ہوا - ڈک کا پہلا کزن ایک بار ہٹا دیا گیا - واوا کا آغاز فلاڈیلفیا کے مضافاتی علاقوں میں سڑک کے کنارے دودھ کی منڈی کے طور پر ہوا۔ اس کا بانی غالبا today آج واوا کو پہچان نہیں سکتا ہے ، کیونکہ یہ پورے مشرقی ساحل میں پھیلتا ہے اور پوری طرح سے پینیرا ، اسٹار بکس اور سویٹ گرین کی پسند کا مقابلہ کرنے کے لئے گیس اسٹیشن کی یہودی بستی سے باہر عضلاتی طور پر نکلنے کی کوشش کرتا ہے۔
کئی دہائیوں کے بعد مضافاتی ہجوم کو سستے گیس اور سگریٹ اور آرڈر ٹو آرڈر سینڈویچ دھکا دینے کے بعد ، واوا شروع ہو رہی ہے
تین میں سے دو پر زور دیں۔ موجودہ سی ای او ، کرس گھیسینس ، ٹیسلا چارجنگ اسٹیشنوں ، کیل سلادوں اور چھوٹے بیچ کافی میں تبدیل ہو رہے ہیں ، جن میں سے بیشتر صارفین اپنے فون (یا واوا کی ہر جگہ ٹچ اسکرین) پر آرڈر دے سکتے ہیں۔ غیثینس نے اس واو کی 'باربل' حکمت عملی کا نام دیا ہے: دیرینہ گاہکوں کو راغب کرنے والے سستے اسٹپل کی پیش کش جاری رکھیں ، جبکہ شہروں میں پھیلتے ہوئے صحت کے لحاظ سے سب سے زیادہ ہوش ، نفیس ، متاثرہ ، دوپہر کے کھانے کا آپشن۔
'ہم اس سال سینٹر سٹی فلاڈیلفیا میں ایک اسٹور کھولیں گے جو سگریٹ فروخت نہیں کرے گا۔ اس میں گیس نہیں ہوگی ، '47 سالہ گھیسینس کہتے ہیں ، جو جنوبی جارسی کے رہائشی ہیں ، جو حص looksہ نظر آرہے ہیں ، اپنے بنفشی اور بلیک پلیڈ بلیزر اور اس کے خوشگوار کم فریز آفس میں بڑے ایگلز قلم بند ہیں۔ 'جب کسی سہولت اسٹور میں سگریٹ اور گیس فروخت نہیں ہوتی ہے تو ، یہ سہولت اسٹور نہیں بننا شروع ہوتا ہے۔'
یہ واوا کے سلطنت میں واضح ہونا شروع ہو رہا ہے ، بشمول واو کے ہیڈ کوارٹر میں اس خاندان کی صدی قدیم رہائشی ریڈ چھت پر چمکنے والے نئے کمپلیکس بھی شامل ہیں۔ واوا کے اسٹورز پر بھی وہی فرق نظر آتا ہے: مضافاتی پٹ اسٹاپ جس کی صدارت میں ڈک ووڈ کی دوبارہ افتتاحی ہے وہ ہنس - یا ہنس کی بدصورت بتھ ہے۔ اس کے بعد مزید - واشنگٹن کے ڈوپونٹ سرکل کے قریب ، بار بیٹھنے ، اینٹوں کی دیواروں اور صنعتی وضع دار چھتوں والی ایک گیسٹروپب ہوگی۔ ( قوم کا سامنا کریں اتوار کا مستقل آرڈر ہے۔) شہر کا اگلا منصوبہ بند پرچم بردار ، شہر فلاڈیلفیا میں ، تختوں ، کیفے ٹیبلز ، 'صنعتی اور آرٹ ڈیکو عناصر' ، وایلٹڈ چھتوں اور دیوار پر مشتمل وعدہ کرتا ہے۔
واوا کی یہ پہلی اوور ہال نہیں ہے۔ ووڈ کی عکاسی کرتی ہے ، جنھوں نے احتیاط سے اس تبدیلی کا زیادہ تر آرکسائز کیا۔ لیکن اس کی بہت ساری کاوشیں داخلی ، اضافی تھیں۔ گھیسینس کا مقصد واو کے دیرینہ اور انتہائی محبوب - شناخت کے سب سے زیادہ واضح پہلوؤں کا نشانہ ہے۔
میں واوا کے ساتھ بڑا ہوا ، لیکن میں اس میں پیدا نہیں ہوا تھا۔ میرے وسطی مغربی والدین پنسلوینیا کے ڈیلاویر کاؤنٹی ، جہاں واو کے ہیڈ کوارٹر اور اس کے بہت سارے اسٹورز تھے ، میں منتقل ہوگئے ، جب میں 6 سال کا تھا۔ ابتدائی طور پر ، ہم اس 'واہ واہ' سے الجھے ہوئے تھے جس سے مذہبی سطح پر مقامی جذبات پیدا ہوئے تھے۔ (یہ نام کینیڈا کے ہنس کے اوزبوی لفظ سے لیا گیا ہے۔ لہذا ہنس کا لوگو اور ماسکٹس ہیں۔)
جلد ہی کافی حد تک ، ہم اکولیٹس بن گئے ، آخری منٹ کی گروسری اور اوسط سے بہتر کافی کے ذریعہ جیت گئے۔ میرے بھائی ، دونوں اب واوا چوکیوں سے بہت دور رہتے ہیں ، اب بھی اس کی ہوگیوں اور ناشتے کے سینڈویچ کی قسم کھاتے ہیں۔ لیکن واوا مقامی مشہور شخصیت سے ماورا ہے۔ 'ان کے بہترین دن پر ، سب سے زیادہ ذیلی زنجیریں اوپر نہیں ہوسکتی ہیں ، مثال کے طور پر ، پوری گندم پر واوا کی ٹونا ہوگی ، فوڈ اینڈ شراب حال ہی میں اعلان . 'جنت ، کچھ روپے کے لئے۔' اس سال ، واوا نے پاپ کلچر شہرت کی ایک اور سطح حاصل کی: پری سپر باؤل کے دوران گھٹیا پر ہفتہ کی رات براہ راست ، ٹینا فی نے اپنے فیلی فخر کا اعلان کرنے کے لئے واوا ہوگیوں کی ایک ٹوکری بھری۔ اور ، کسی بھی رات کے کسی ریستوراں کی طرح ، سلسلہ بھی ہمیشہ اختتامی ہجوم کے ل crowd تازہ سینڈوچ تیار کرنے کے لئے موجود رہتا ہے۔ 'مجھے لگتا ہے کہ میں بوڑھا ہونا چاہوں گا کہ صبح 1 بجے واواس میں سمیٹ رہا ہوں ،' ایک دوست ، ایک تھریٹسمیٹنگ وارٹن ایم بی اے کے طالب علم ، نے حال ہی میں سس کیا۔
یہ صرف سینڈویچ ہی نہیں جو نوٹس جیتتا ہے۔ 2005 میں ، ہارورڈ بزنس ریویو اکیلے باہر واوا کی سخت ملازمت کی تربیت اور نتیجے میں مضبوط کسٹمر سروس کلچر۔ وہ تربیت تیار کی گئی تھی فلاڈیلفیا کے سینٹ جوزف یونیورسٹی کے ساتھ ملکیتی پروگرام کے ذریعے۔ کمپنی اب خود ہی ٹریننگ سنبھالتی ہے۔ اس پروگرام میں کام کرنے والے سینٹ جوزف کے مینجمنٹ پروفیسر رونالڈ ڈفرین کہتے ہیں ، 'میری روز مرہ کی زندگی میں کہیں بھی میرے لئے کوئی دروازہ نہیں کھڑا کرتا ہے ، سوائے ایک واوا کے۔' 'واوا اسٹور میں ، لوگ ایک دوسرے کے ساتھ اچھے ہیں۔'
ویگمینس یا ان-این-آؤٹ کی طرح ، واوا کو عام طور پر ایک کے طور پر بیان کیا جاتا ہے کلٹ برانڈ ، ایک علاقائی کھلاڑی۔ ایک وسط بحر اوقیانوس کا ماہر ایک تنگ جگہ تک محدود۔ کہ طاق ، اگرچہ ، بہت بڑا ہے. کمپنی کا دعوی $ 10 ارب سالانہ آمدنی ہے۔ (واوا یہ بھی کہتے ہیں کہ یہ منافع بخش ہے ، حالانکہ اس میں کوئی بات نہیں کی جائے گی یا گیس کی فروخت سے کتنا محصول حاصل ہوتا ہے۔) 50 550 بلین امریکی سہولت اسٹور کی صنعت 7-گیارہ ہے ، جس نے 2017 میں امریکی آمدنی میں 29 ارب ڈالر لیا تھا۔ لیکن واوا اب نئے حریفوں پر نگاہ ڈال رہی ہے: ڈونکن ڈونٹس یا یہاں تک کہ چیپوٹل جیسے فوری خدمت اور تیز رفتار زنجیروں میں ، جو تقریبا$ 4.5 ارب ڈالر میں فروخت کرتی ہے۔ ہر سال بروری کے پیالے اور گوکا کیمول۔
چونکہ واوا نے کنارے کو بڑھاوا دیا ہے ، ایگزیکٹوز اور مداح ایک اہم فائدہ پیش کرتے ہیں: اس کے کارکنان ، اس کمپنی کی ثقافت میں ان کا کردار - اور ان کا مالی حصہ ، چونکہ واوا اب 41 فیصد ملازمت والی ملکیت ہے۔ (نیچے ملاحظہ کریں۔) واوا ملازمین سے 'ہر روز زندگی کو پورا کرنے' اور فروغ دینے کے لئے کہتی ہے چھ بنیادی اقدار - جس میں سے ایک 'قبولیت تبدیل' ہے۔
این پی ڈی گروپ کے ایک ریستوراں تجزیہ کار بونی رگس کا کہنا ہے کہ 'وہ بہت اچھا کام کرتے ہیں ،' ، جو واوا کو متعدد 'فوڈ فارورڈ' سہولت اسٹوروں میں سے ایک کہتے ہیں۔ دوسرے میں واوا کی ریاست کے حریف شیٹز ، بالٹیمور کے رائل فارمز ، اور تلسا کی کوئٹ ٹریپ ہیں۔ سبھی 'فوری خدمت والے ریستوراں' کے ساتھ مقابلہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں جو ریستوراں کی صنعت میں سب سے تیزی سے ترقی پذیر اور سب سے زیادہ مسابقت بخش حصے میں سے ایک ہے۔ اعلی کے آخر میں شیف ہیں گھومنا تیز - آرام دہ تصورات؛ اسٹارٹپس سلاد اور برگر پر مرکوز ہیں اور اگلے شیک شیک بننے کے لئے سب کو روک دیتے ہیں۔ میک ڈونلڈز اور ڈنکن ڈونٹس جیسے فاسٹ فوڈ behemoths ہیں اپ گریڈنگ اجزاء؛ تیار کھانے کے حصوں والے گروسری اسٹور 'بن رہے ہیں' گروسرینٹس ' (سنجیدگی سے۔)
پھر بھی جب یہ سطح برابر کرنے کی کوشش کرتا ہے ، واوا کا کاروبار اب بھی حجم اور رفتار پر انحصار کرتا ہے۔ گھیسینس کا کہنا ہے کہ کمپنی 'فی کسٹمر بہت کم جزوی پیسہ بناتی ہے ،' لیکن بہت سارے صارفین کے لئے '- ان میں سے 800 ملین سالانہ۔ لوگوں کو ایک کپ کافی یا گیس کے ٹینک کے ل or یا اسٹور کے فری فری اے ٹی ایم پر نقد رقم لینے کے ل Bring لائیں ، اور امکان ہے کہ وہ کوئی اور چیز خریدیں گے: چپس کا ایک بیگ ، ایک ٹیسٹی کیک ، انتہائی حسب ضرورت ہوگی - یا ، چونکہ قیمتیں اتنی کم ہیں ، مندرجہ بالا سارے۔ (این پی ڈی کے مطابق ، اوسطا convenience اسٹور اسٹور کسٹمر $ 4.12 خرچ کرتا ہے W واوا کا کہنا ہے کہ ان کا 7.42 ڈالر خرچ ہوتا ہے۔)
واوا کی اتنی جلدی فروخت کرنے کی صلاحیت ٹیکنالوجی ، مضبوطی سے کنٹرول سپلائی چین آپریشن ، اور 'کلسٹر' توسیع کی حکمت عملی پر منحصر ہے جو دوسرے واواس کے قریب بیشتر نئے اسٹورز قائم کرتی ہے۔ کمپنی متعارف کروائی ٹچ اسکرین آرڈرنگ 2002 میں ، آئی پیڈ کے مینوز پر ایک دہائی لمبی چھلانگ لگانے کا جو بہت سے فاسٹ آرام دہ ریستوران اب استعمال کرتے ہیں (مزدوری کے اخراجات کو کم کرنا اور اپنی مرضی کے مطابق آرڈر بنانا - اور فروخت کرنا - بہت آسان)۔ اس کا تقسیم کار شراکت دار میک لین چلتا ہے جس کو واوا امریکہ میں نیو جرسی میں سپلائی کرنے والا واحد وقف گودام کہتا ہے۔ پچھلے سال ، غیث حیسن نے خلیج میکسیکو سے ماہانہ میں 3 بار فلوریڈا اسٹورز میں 7.8 ملین گیلن گیس لانے کے لئے آئل بیج کے اجراء کی نگرانی کی۔ بارج مبینہ طور پر لاگت آئے گی $ 80 ملین تک
اس طرح دیئے جانے والے اسپلجس - اور فی اسٹور اوسطا$ 6 ملین ڈالر فلوریڈا کے سیکڑوں مقامات کو کھولنے اور خود میں قائم کرنے کے لئے خرچ کررہے ہیں pricier precincts واشنگٹن - یہ قدرے حیرت زدہ ہے کہ واوا باقی کتنا سستا ہے۔ جب میں حالیہ $ 10 واوا ڈنر کا ذکر کرتا ہوں - ناشتے ، پینے سمیت اور میٹھی - D.C. کے ایک حصے میں خریدی گئی سستی کھانے کے لئے نہیں جانا جاتا ہے۔ گھیسینس کا کہنا ہے کہ 'ہمارے پاس بڑی حد تک شہری قیمتوں کا تعین کرنے کی کوئی مختلف حکمت عملی نہیں ہے ، جنھوں نے اپنے 21 سال بیشتر اکاؤنٹ اور فنانس میں واوا میں صرف کیے۔ 'مستقل مزاجی ہمارے صارفین کے لئے اہم ہے۔'
کمپنی کو جاننے والے ایک پروفیسر کا کہنا ہے کہ 'واوا میں لوگ ایک دوسرے کے ساتھ اچھے ہوتے ہیں۔'ایک وقت کا ڈیلوئٹ تجزیہ کار جو 2013 میں سی ای او بنے ، گھیسینس نے فلوریڈا میں کمپنی کے دھکے کے درمیان ہی اقتدار سنبھال لیا۔ وہ شہروں میں شہر فلائیڈیلفیا کی نظریں تبدیل کرتے ہوئے اس دھندلاہٹ کا سلسلہ جاری رکھے ہوئے ہے: شہر فلاڈیلفیا ، جو کبھی اس زنجیر کو اپنے آس پاس کے مضافاتی علاقوں اور شاہراہوں کے حق میں نظرانداز کیا گیا تھا۔ ڈی سی ، واواس کے لمبے عرصے سے محصور ایک ایسا شہر جہاں اس کی اصلیت میں کوئی کمی نہیں ہے۔ فلاڈیلفیا اور کے درمیان ممکنہ نئے شہر واوا کے فلوریڈا ساحل سمندر؛ یہاں تک کہ ، ہوسکتا ہے کہ کسی دن ، نیو یارک کا فوڈ اینڈ ریٹیل گانٹلیٹ۔
گیسیس کا کہنا ہے کہ 'ہم بہت زیادہ تبدیلی کرنے سے ڈرتے ہیں ،' لیکن ایسا کرنے کے مہتواکانکشی منصوبے پیش کرتے ہوئے۔ لیکن واواہ ہمیشہ خاموشی سے اپنے آپ کو نوبل رہا ہے۔
'میرے والد نے خرچ کیا ان کا زیادہ تر کیریئر خاندان کو کاروبار سے دور رکھتا ہے۔ ' یہ امیر ووڈ ، ڈک کا بیٹا اور واوا کے حکومتی تعلقات اور پائیداری کا سربراہ ہے۔ 'مجھے ہمیشہ بتایا جاتا تھا کہ میں اس کے ذریعہ کاروبار میں کبھی نہیں رہوں گا۔ مستقل طور پر ، 'ریچ کا اضافہ ہوتا ہے ، جس نے کوکا کولا میں اپنا کردار چھوڑ دیا تھا اور اس کے والد نے اسے ہیڈ کوارٹر جانے سے پہلے 24 گھنٹے واوا اسٹورز میں شفٹ کھینچنے میں دو سال گزارے تھے۔
ڈک ووڈ فیملی اور کاروبار کے بارے میں دو ٹوک ہوکر رہ گیا ہے۔ اس نے اور اس کے بھائی جارج - بھی بورڈ پر - 'ایک طویل عرصہ پہلے فیصلہ کیا تھا کہ کنبے کے لئے اہم بات یہ ہے کہ:' اسٹاک کے حصے کی قیمت کیا ہے ، اور میرا فائدہ کیا ہے؟ ' 'ڈک کہتا ہے۔ 'یہ خاندان بہت خوش ہے کہ کسی نے کاروبار چلا کر جو کاروبار کو بڑھانا چاہتا ہے۔'
پہلے 300 سال یا اس سے زیادہ ، تھا ایک لکڑی واہ برائے نام 1964 میں قائم ہوا تھا ، جب گراہم ووڈ نے دیہی مضافاتی علاقے میں اپنی پہلی مارکیٹ کھولی تھی۔ لیکن یہ واقعی 1902 کی بات ہے ، جب گراہم کے دادا جارج ووڈ نے واوا ڈیری فارم کھولا ، جو آخر میں اس دکان کو فراہم کرے گا۔ اور 1803 تک ، جب جارج کے چچا ڈیوڈ سی ووڈ نے نیو جرسی لوہے کی پہلی فاؤنڈری کھول لی جو آخر میں ڈیری خریدنے کے لئے سرمایہ فراہم کرے گی۔ اور 1682 تک ، جب پہلا رچرڈ ووڈ انگلینڈ سے نوآبادیاتی فلاڈیلفیا (اسی وقت ساتھی کوکر ولیم پین کے ساتھ آیا) آیا اور اس نے ایک خاندان کی تعمیر شروع کردی۔ اس نے ٹیکسٹائل کمپنیوں ، بچوں کے اسپتالوں ، پنسلوینیہ ریل روڈ ، فلاڈیلفیا بینک اور خشک سامان کا کاروبار شامل کیا جس نے ، 1830 کی دہائی کے آخر میں ، ایلیونس میں قرض جمع کرنے کے کچھ کام کو آؤٹ سورس کے ذریعہ ابراہم لنکن نامی ایک نوجوان وکیل کے پاس رکھا۔
(ووڈس نے دیگر مقامی ، سیاسی طور پر منسلک خاندانوں کے ساتھ بھی ایک دوسرے کو جوڑا۔ کیمیائی شہرت کے ڈو پونٹس ، اور ٹیلنول قسمت کے میک نیل ، دونوں واوا کی کہانی میں معاون کردار ادا کرتے ہیں۔)
1960 کی دہائی کے اوائل تک ، سپر اور شرمیلا کے طور پر ، مارکیٹوں نے اس کی ڈیری کے گھر پہنچانے کے کاروبار میں کھانا شروع کیا ، گراہم ووڈ نے سہیلی اسٹوروں پر تحقیق کرنا شروع کردی تھی ، جس نے اوہائیو میں کچھ ملکیت رکھنے والے اپنے دوست سے ملاقات کی تھی۔ وہ تین اسٹور کھولنے کے منصوبے کے ساتھ واپس آیا جس سے واو کا دودھ اور دیگر تباہ کن چیزیں فروخت ہوں گی۔
ماریہ تھامسن ، ایک آرکیٹیکچرل مورخ کی یاد آتی ہے ، جس نے گراہم کے بھتیجے سے شادی کی تھی اور واوا کے کارپوریٹ مورخ کی حیثیت سے خدمات انجام دینے والی ایک ماہر تاریخی شخص کو یاد کرتے ہوئے کہا: 'وہ ایک شخص تھا جو اپنا آستین بنا سکتا تھا۔' وہ دوسری عالمی جنگ کے دوران 'انکل گریڈی کی' پیراٹروپر سروس کو کمپنی کے انتظامی کلچر کا سہرا دیتے ہیں: 'ایک ٹیم بنانے کا یہ احساس ہے ، جہاں میں اپنی زندگی کے لئے آپ پر بھروسہ کررہا ہوں ،'۔ 'یہ کبھی بھی ایک شخص ذمہ دار نہیں ہوتا ہے۔'
1970 میں ، گراہم نے اپنے کزن کے بیٹے رچرڈ ڈی ووڈ جونیئر کی خدمات حاصل کیں۔ - ڈک - ایک نوجوان وکیل جو کمپنیوں کو انضمام اور حصول اور آئی پی او سے متعلق مشورہ دیتا تھا۔
جو کامل تربیت تھی۔ ڈک کا کہنا ہے کہ 'میں نے عوامی ہونے پر واقعی ایک منفی رد عمل ظاہر کیا۔ 'مجھے نہیں لگتا کہ ہم نجی کمپنی بنائے بغیر ، اس کمپنی کے کلچر کے ساتھ جس سائز کی ہے اس کمپنی پر کارفرما ہوسکتے ہیں۔ آپ قلیل مدتی فیصلے کر رہے ہیں ، اور ہم طویل مدتی فیصلوں پر مرکوز ہیں۔ ' (گھیسینس متفق ہیں ، کہتے ہیں کہ وہ 'عوامی سطح پر ، ریکارڈ پر ،' کسی آئ پی او میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں۔)
گراہم نے ان کا جانشین ہونے کے لئے ڈک کا نام 1977 میں لیا تھا اور 1982 میں ان کا انتقال ہوگیا تھا۔ واوا راہ ، سابق سی ای او ہاورڈ اسٹوکل نے ایک کہانی سنائی۔ ڈک نے دہرایا: اسپتال سے اپنے آخری سفر کے دوران ، گراہم نے اپنے ایمبولینس ڈرائیور کو واوا کی تعمیراتی جگہ پر رکنے کو کہا۔ وہ اس پیشرفت کو دیکھنا چاہتا تھا۔
ڈک ووڈ نے 1980 اور 1990 کے عشرے میں واوا کی مصنوعات کی لائن اپ کو ڈیری اور دودھ کے گوشت سے آگے بڑھایا ، اور آہستہ آہستہ واوا کو ارد گردانے سے سینڈوچ کی دکان میں تبدیل کردیا۔ گیس بیچنے کی ان کی ابتدائی کوشش فلاپ ہوگئی۔ دوسرا ، 1993 میں ، کامیاب ہوا ، جس کو Gheyense 'بگ گیس' اور مضافاتی توجہ مرکوز توسیع کا دور کہتے ہیں۔ واوا کے لئے مشورہ کرنے والے سینٹ جوزف کے فوڈ مارکیٹنگ کے پروفیسر جان اسٹینٹن کا کہنا ہے کہ 'آپ کو واقعی اچھے کاروبار کرنے کا سہرا دینا پڑتا ہے ، لیکن پیٹ نہیں کھڑے ہوتے ہیں ، اور گاہکوں کی تبدیلی کے ساتھ آہستہ آہستہ تبدیلی کرتے رہتے ہیں۔'
واو نے 1990 کی دہائی کا ایک بہت حصہ ناکامی سے سیکھنے میں صرف کیا ، جیسے ٹیکو بیل اور پیزا ہٹ سے مصنوعات بیچنے کی ایک مختصر زندگی کی کوشش۔ واوا راہ فراخ دلی سے ، اگر غیرجانبدارانہ طور پر ، تو 'نسلی کھانا' سمجھتا ہے۔ (آج واوا کا بہترین کھانا فخر کے ساتھ بنیادی رہ گیا ہے: ترکی ہوگی ، نرم پرٹیزلز ، کروسینٹ - انڈے پنیر ناشتہ سینڈویچ۔)
ڈک ووڈ نے 1990 کے عشرے میں یہ جاننے میں بھی گزارا کہ اپنے اہل خانہ کا انتظام کیسے کریں گے۔ واوا کی ملکیت زیادہ تر دو الگ الگ خاندانی امانتوں کے مابین تقسیم ہوگئی تھی ، اور ایک ٹرسٹی نے زبردستی فروخت یا آئی پی او کی کوشش کرنا شروع کردی تھی۔ 1998 میں ، کمپنی داؤ فروخت کیا مکیل خاندان کے زیر کنٹرول سرمایہ کاری گروپ - ٹیلنول ورثاء - جس نے پانچ سال کے اندر اندر واوا کو سرعام جانے پر مجبور کرنے کی کوشش کی۔
خوش قسمتی سے ، ڈک کا بیک اپ پلان تھا ، ایک تو اس نے 1992 میں دیرینہ ملازمین کو انعام دینے اور اس کے اہل خانہ کو کیش کرنا شروع کرنا شروع کیا تھا: ملازم اسٹاک ملکیت کا پروگرام ، یا ESOP۔ واوا نے میک نیلز کا حصص $ 142 ملین میں خرید لیا ، اور ملازمین سے کہا کہ وہ واہ کے 401 (کے) منصوبے سے کچھ ریٹائرمنٹ فنڈز ESOP میں تبدیل کرنا شروع کریں۔ کارکنوں نے کیا۔ پندرہ سال بعد ، بہت سے لوگ کروڑ پتی کی حیثیت سے ریٹائر ہو رہے ہیں۔
جس کا کہنا ہے کہ ڈک - جو گرم ، مضحکہ خیز ، اور قدرے نازک سینئر شہری کی حیثیت سے سامنے آتا ہے ، جس نے احتیاط سے ایک چمکدار ، سات صفحات پر مشتمل خاندانی درخت بانٹنے کے لئے اپنے بریف کیس کو ننگا کیا تھا - یہ بھی ایک تیز اور بے رحمانہ ہوشیار حکمت عملی ہے۔ واوا کی چھ بنیادی اقدار میں زبردست 'جیتنے کا جنون' شامل ہے۔ ڈک مشکل کے لئے بحث کی 'کبھی مطمئن نہیں.' انہوں نے اپنی ریٹائرمنٹ کو جزوی طور پر بھی مؤخر کردیا کیوں کہ 'میں یہ یقینی بنانا چاہتا تھا کہ ہمارے نائب صدور میں سے کوئی ریٹائرڈ ہو ،' ڈک یاد کرتے ہیں۔ 'اس نے کیا!'
2000 کی دہائی کے اوائل میں ، ڈک نے انٹرویو بھی دیا مضامین جس نے اپنے بھتیجے ، واوا کے اس وقت کے صدر اور CFO ، Thère du Pont - ہاں ، ان لوگوں کا نام لیا ڈو فونٹس - اس کا جانشین ہے۔ لیکن جب وہ 2005 میں ریٹائر ہوئے تو ووڈ نے اس کے بجائے پہلا بیرونی سی ای او مقرر کیا: ہاورڈ اسٹوکیل ، لمیٹڈ میں سابقہ ہیومن ریسورس کا ایک ایگزیکٹو ، جو 1987 میں واوا میں شامل ہوا اور اس کا جوش و خروش سے من پسند بازار بن گیا۔ ڈو پینٹ 'ہوشیار تھا ، لیکن اس کمپنی میں قدروں اور ثقافت کا مطلب ہوشیار ہونے سے کہیں زیادہ ہے ،' ڈک کہتے ہیں۔ (Th dure du Pont نے تبصرہ کی درخواستوں کا جواب نہیں دیا۔)
جبکہ کنبہ کا کوئی فرد نہیں ، اسٹوکل واوا ملازمین کے لئے ایک معروف مقدار تھا۔ انہوں نے واوا کی ثقافت کی صحت مند تعریف کے ساتھ ، اور ایک ایسے فلسفے کے ساتھ ملازمت سے رابطہ کیا جس نے غیث الناس کی بنیاد رکھی۔ اسٹوکل کا کہنا ہے کہ 'مجھے احساس ہوا کہ مجھے معاملات پر آمادہ ہونا پڑے گا۔ 'سب کچھ کام نہیں کرے گا ، لیکن ہم یہاں ناکامی کو سزا نہیں دیتے ہیں۔ اگر آپ ناکامی سے سبق لیتے ہیں تو آپ کو صلہ دیا جاتا ہے۔ '
اسٹوکل کا سب سے بڑا عملی مقصد واو کی پہلی بڑی جغرافیائی چھلانگ کی نگرانی ، فلوریڈا گیا تھا ، جہاں واواس نے 2012 میں افتتاح کرنا شروع کیا تھا۔ جبکہ واوا کی سپلائی چین اور اسٹور کلسٹرس سے دور ہی ، سنشائن اسٹیٹ دوسری صورت میں خیرمقدم کررہا تھا: ایک بڑا علاقہ ، سستی جائداد غیر منقولہ ، ایک قائم کردہ سہولت اسٹور کلچر ، اور واوا کے گھریلو مٹی سے بہت سے ٹرانسپلانٹ - جس میں ایک ڈک ووڈ بھی شامل ہے۔
59 میں ، جب وہ سی ای او بنے ، اسٹویکیل نے جلد ہی ایک جانشین کی تلاش شروع کردی۔ یہ بورڈ غیاسینس پر قائم ہوا ، جو اپنے والد کی کار واش میں کام کرتا ہوا بڑھا تھا۔ ولانوفا سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد ، گھیسینس ڈیلوئٹ چلا گیا ، جہاں واوا ایک مؤکل بن گیا۔ انہوں نے 1997 میں خوردہ فروش کے پاس چھلانگ لگائی اور سی ایف او تک اپنے راستے پر کام کیا۔
باضابطہ طور پر اقتدار سنبھالنے کے پانچ سال بعد ، غیثینس باقاعدگی سے اپنے دو پیش رو پیشہ افراد سے مشورہ کرتا ہے - یہاں تک کہ جب وہ ان کی دیرینہ مضافاتی مضافاتی حکمت عملی سے دستبردار ہو رہا ہو۔ وہ کہتے ہیں ، 'ہم آزمائشی اور سیکھنے کی ایک بڑی تنظیم ہیں۔
اس کے شہری محور کا پہلا امتحان اس وقت سامنے آیا جب اس نے واوا کے بورڈ کو سینٹر سٹی فلاڈیلفیا کے ایک بڑے نئے اسٹور پر دستخط کرنے پر راضی کیا - اور اس ہجوم سے پہلے ، جو پوپ کے 2015 کے شہر کے دورے پر آئے تھے ، 85 دن کے اندر اس کو تعمیر کیا۔ شرط ، اور ہلچل ، ادائیگی کی. گیئسینس کا کہنا ہے کہ ، 'ہم فروخت اور حجم کے معاملے میں سوچا کہ ہم جو سوچتے ہیں اس سے تقریبا 50 50 فیصد زیادہ ہیں۔ 'اس میں اور بھی بہت کچھ ہوسکتا ہے۔ اچانک ، واوا کی ایک نئی توجہ مرکوز ہوگئی: شہر ، اور ان کے کھانے پیسوں سے بچنے والے۔
آدھا میل واو کی تزئین و آرائش سے ، بڑے پیمانے پر ، نئے واوا میں گیس پمپ کے باہر اور باہر میزیں ، تربیت دینے والے جنرل منیجر ڈینس ہیلی اپنے کاموں کی نگرانی کررہے ہیں۔ احتیاط سے کٹے ہوئے ابرو اور لمبے بھورے بالوں والی خوشی سے قابل موجودگی ، ہیلی مجھے صنعتی کچن میں ، ماضی کے ٹھنڈے معاملات سے بھرپور توانائی کے مشروبات اور فریزر رکھنے والے ہیلو ٹاپ اور واوا آئس کریم کے ذریعے چلتا ہے۔ وہ ساتھیوں اور گراہکوں کو بغیر کسی قدم کی توڑ کے سلام پیش کرتی ہے ، اور پھر آنے والے سگریٹ کی فروخت والے نمائندہ تصویر پر مسکراہٹ پھینک دیتی ہے۔ 'وہ ہمیں ادا کرتے ہیں بہت سارا اس نے اعتراف کرتے ہوئے کہا ، رقم کی۔
ہیلی کا آغاز 1994 میں واوا میں ہوا تھا ، اور وہ ہر لحاظ سے کمپنی کا ایک آدمی ہے۔ یہ پوچھنے کے بعد کہ میں کہاں بڑا ہوا ہوں ، وہ تیزی سے قریب ترین واوا کی شناخت کرلیتی ہے۔ 'اوہ ، اسٹور 54!' وہ ہلچل مچا دیتی ہے۔ پھر: 'یہ پال کی دکان ہے۔ میرے بھائی کی شادی اس کی بہن سے ہوئی تھی۔ '
وہ بھی اس میں کچھ پیشی کرتی ہے واوا راہ ، واوا کی کسٹمر سروس کی ایک مثال کے طور پر۔ ایک کہانی میں ، ہیلی نے ایک باقاعدہ ، 89 سالہ خاتون سے گھر کال کی ، جو گر پڑا اور مدد کے لئے واو سے رابطہ کیا ، اور اسے ای آر کی طرف روکا۔
کبھی کبھار کتاب کیمیو ، یا ٹاپ منیجرز کے لئے سالانہ ریسورٹ ٹرپ کے علاوہ ، ہیلی اور دیگر دیرینہ ملازمین کو واوا میں ان کی مدت ملازمت کا اچھا انعام دیا گیا ہے ، کمپنی کے ای ایس او پی کی بدولت ، جو کچھ اکاؤنٹس کے مطابق ، امریکہ میں دوسرا سب سے بڑا نمبر ہے یہ سیٹ اپ تناؤ کے بغیر نہیں ہے۔ چونکہ واوا کی ترقی میں تیزی آئی ہے ، اسی طرح ادائیگی بھی کی جائے۔ واوا حال ہی میں ادا کرنے پر اتفاق employees 25 ملین سابق ملازمین سے مقدمہ طے کرنے کے لئے جنہوں نے دعوی کیا تھا کہ ان کے جانے کے بعد ، کمپنی نے انہیں قبل از وقت ESOP سے دور کردیا۔ (واو commentہ نے اس پر کوئی تبصرہ کرنے سے انکار کردیا۔) یہ مقدمہ ، اور اس میں شامل کچھ دیگر افراد اضافی وقت اور نسلی امتیاز انفرادی دکانوں پر دعوے ، ایک اور چیلنج کی نشاندہی کریں: حالیہ برسوں میں واوا کی مزدور قوت میں ڈرامائی اضافہ ہوا ہے۔ 2013 میں جب غیثینس نے اقتدار سنبھالا تو واوا کے 20،000 ملازمین تھے۔ اب اس میں 30،000 سے زیادہ افراد - اور گرمیوں میں 5000 سے زیادہ افراد کام کرتے ہیں۔
واوا کا کہنا ہے کہ اس کے کاروبار کی شرح خوردہ کے لئے اوسط سے کم ہے ، ایک ایسا شعبہ جس میں بدنامی بہت زیادہ ہے۔ لیکن چونکہ کمپنی میں توسیع جاری ہے ، اور بغیر کسی فرنچائز کے یہ کام کرتا ہے ، واوا کو یہ معلوم کرنا ہوگا کہ کس طرح بڑے پیمانے پر اپنے ملازمین کی تربیت اور کسٹمر سروس کی ساکھ کو برقرار رکھنا ہے۔
غیاثت تسلیم کرتا ہے ، 'شاید وہ چیز جس سے واو کو مشکل ترین بنادیا جائے ، وہ اس بات کو یقینی بنارہا ہے کہ آپ کے پاس ہر وقت صحیح لوگ موجود ہوں۔' 'واوا میں مشکل کام کرنا ہے۔'
ایک اور بڑا مسئلہ: ٹکنالوجی ، خاص طور پر ایمیزون کے ، اس کے بغیر چیک آؤٹ اسٹورز اور اس کے پورے فوڈز کے قبضے کے ساتھ ، اینٹوں اور مارٹر خوردہ ماحولیاتی نظام کی سایہ کاری کی کوشش ہے۔ واوا کی ٹچ اسکرین آرڈرنگ پر دیرینہ شرط لگانے کے بعد ، گھیسینس نے گربھب کے ساتھ شراکت داری کے ذریعے موبائل آرڈرنگ اور فراہمی متعارف کرایا ہے۔
لیکن شاید سب سے زیادہ چیلنج غیث النسل کے لئے مناسب توازن تلاش کرنا ہوگا۔ ایک اختتام واضح ہے: پچھلے ایک سال کے اندر ، واوا نے کینیا اور تنزانیہ سے چھوٹے بیچ لوبیا سے حاصل شدہ 'ریزرو' کافی پیش کی ہے۔ کچھ اسٹوروں میں سلاد کاؤنٹر ہوتے ہیں جو چوپٹ یا سویٹ گرین میں مقابلہ کرسکتے ہیں۔ اور یہ کمپنی 'کاریگر سینڈویچ' تیار کررہی ہے جس کو غیث الانسان کہتے ہیں 'واقعی اعلی کے آخر میں' گوشت - اور زیادہ قیمتیں۔
پھر بھی واوا دیرینہ صارفین کو نظرانداز نہیں کرسکتی۔ ان کی وفاداری نے واوا کو پچھلے سال 80 ملین ہوگیاں اور 200 ملین کپ کافی فروخت کرنے میں مدد کی - اور اس طرح کے رد عمل پیدا ہوسکتے ہیں۔ فلاڈیلفیا میگزین کی بدمعاش گیاسینس کی یاد آرہی ہے ، جب واوا نے کم فروخت ہونے والی ملاوٹ کو روک دیا اور فوری طور پر 'دھماکے سے دوچار ہوگئے' ، جب ہوگی کے معیار میں کمی ، یا 2009 کا زبردست ہیزلنٹ ڈیف بیک ردعمل تھا۔ وہ ایک تکرار سے بچنے کی کوشش کر رہا ہے۔
بھاری بھرکم لفٹنگ واوا کے چمکتے ہوئے نئے ہیڈ کوارٹر میں ہوتی ہے ، 10،000 مربع فٹ ٹیسٹ باورچی خانے میں جو باورچیوں ، غذائیت کے ماہرین ، فوڈ سائنسدانوں اور مشروبات کے ماہرین کے ذریعہ آباد ہوتی ہے۔ ایک حالیہ دن ، ایک ملازم تل کے بیج ہوگی رولوں کا ذائقہ پیش کرتا ہے جس کی اس کی سختی سے موازنہ کی جاتی ہے ، اس سے پہلے کہ واوا کے مشروبات کے ماہر ایک چھوٹے بیچ 'کیپنگ' کے ذریعہ مجھ سے چلتے ہیں ، شراب کی چکھنے کے برابر کافی۔ دریں اثنا ، دو شیف چنے ، اسکیلینز اور لیموں کی ایک صف کا مطالعہ کرتے ہیں ، جو 'گرین تہینہ' چٹنی کے ساتھ تجربہ کرنے کے لئے تیار ہیں ، جو بھی مانتا ہے ، 'ہمارے صارفین کے لئے تھوڑا سا فاصلہ ہے۔'
جو واوا کو اسے فروخت کرنے کی کوشش سے باز نہیں آسکے گا - تاوقتیکہ یہ اس قابل ہوسکے کہ اس ساری تبدیلی کا حتمی مقصد غیثینس اعلان کرتا ہے۔ وہ کہتے ہیں ، 'ہم فخر کے ساتھ ایک سہولت اسٹور ہیں۔ 'ہم صرف ایک بہترین بننا چاہتے ہیں۔'
واوا نجی کیسے رہا - اور اس کے کارکن کیسے جیتے۔
کے مطابق ، تقریبا 14 14.4 ملین امریری اور شرمناک workers کیا ملازمین 2015 میں ملازم اسٹاک ملکیت کے پروگراموں (ESOPs) میں حصہ لے سکتے ہیں ، 2002 کے مطابق ، 10.2 ملین سے بڑھ کر ملازمین کی ملکیت کا قومی مرکز . منصوبوں کی مجموعی تعداد میں کمی واقع ہوئی ہے ، جسے این سی ای او نے غیر فعال منصوبوں سے منسوب کیا ہے جو 1990 کی دہائی کے آخر میں رجسٹرڈ کچھ کمپنیوں کے ساتھ ساتھ اس کے بعد سے تخلیق کی کم شرح ہے۔
روٹجرز یونیورسٹی کے انسٹی ٹیوٹ برائے ملازمت کی ملکیت اور منافع کی شراکت کے ڈائریکٹر ، جوزف آر بلسی کہتے ہیں ، 'ای ایس او پی کے ساتھ کارپوریٹ کلچر میں آپ سبھی کارکنوں اور مینیجرز کے مابین ایک ہی کشتی میں شناخت' بہت کچھ کرتے ہو۔ . 'آپ چاہتے ہیں کہ کمپنی ورکرز کو بطور صارف برانڈ استعمال کرے ، جو واوا کرتا ہے - یہ سب ان کی دکانوں پر ہے۔'
ESOPs اس طرح کام کرتے ہیں: ایک بار جب کوئی ملازم مخصوص وقت اور / یا گھنٹوں کام کرتا ہے ، تو ایک کمپنی اس ملازم کے حصص خریدنا شروع کردیتی ہے ، اکثر کریڈٹ استعمال کرکے۔ (واوا میں ، ہر ایک جس نے ایک سال سے زیادہ کام کیا ہو ، جس نے کم سے کم 1،000 گھنٹے لاگ ان کیا ہو ، اور جو کم از کم 18 سال کا ہو اس میں اندراج ہو۔)
کمپنی کی خوش قسمتی کے ساتھ حصص میں اضافہ یا کمی fall ان کی قیمتوں کی اطلاع دی جانی چاہئے۔ جب کوئی کارکن ریٹائر ہوجاتا ہے ، یا چھٹی کرنے کے چھ سال کے اندر ، کمپنی کو لازمی طور پر حصص کی موجودہ قیمت ادا کرنا شروع کردیتی ہے۔ 2003 میں جب اس کا ESOP بڑھا تو واوا کا حصہ تقریبا about $ 900 تھا۔ اب اس کی مالیت تقریبا almost $ 10،000 ہے۔
اس نے 1982 میں واہ میں پارٹ ٹائم شروع کرنے والے چیرل فارلی جیسے دیرینہ ملازمین کو بڑی قیمت سے ادائیگی کی ہے۔ اپریل میں ، وہ 58 سال کی عمر میں محکمہ آئی ٹی سے ریٹائر ہوگئی تھی - اور فوری طور پر شمالی امریکہ میں پرندوں کے دوروں کے مصروف شیڈول پر کام شروع کردی تھی۔ بحری الاسکا اور کیریبین۔ اور ساتھی واوا کے ریٹائر ہونے والوں کے دورے ، جن میں سے کچھ نے ESOP کی کمائی سے بیچ ہاؤس بنائے۔ فارلی کا کہنا ہے کہ ، 'ای ایس او پی کی وجہ سے ، بہت سارے حالیہ ریٹائرڈ ایسے کام کر رہے ہیں جن کا بہت سے لوگ کبھی سوچا بھی نہیں ہوگا۔' 'میں صحت مند ہوں ، میں جوان ہوں اور مجھے آرام آجاتا ہے۔'
واوا کا کھیل کا میدان
کمپنی: واوا نے سالانہ آمدنی میں 10 بلین ڈالر کا دعوی کیا ہے ، جس کی وجہ سے یہ 20 امریکیوں کی سب سے بڑی چین میں شامل ہے سہولت اسٹور کی خبریں .
حریف: سہولت اسٹور کے کاروبار - 550 بلین ڈالر کی صنعت - پر جاپان کی ملکیت 7-گیارہ جیسے دیو جن کا غلبہ ہے ، جس نے گذشتہ سال 8،700 شمالی امریکہ کی چوکیوں سے 29 بلین ڈالر اور سرکل کے کے کیوبیکو مالک ، الیمیشنشن کوچے-ٹارڈ کو حاصل کیا تھا۔ اور ڈیری مارٹ
نئے حریف: فاسٹ فوڈ ، پرانا اور نیا: پنیرا (سنہ 2016 میں $ 2.8 بلین کی آمدنی ، اس سے پہلے کہ وہ جرمنی کی جماعت جے اے بی کو 7.5 بلین ڈالر میں فروخت کرتی تھی) ، ڈنکن ڈونٹس (860 ملین ڈالر کی آمدنی) ، چیپوٹل (آمدنی میں ساڑھے 4 ارب ڈالر) - اور یہاں تک کہ سویٹگرین کی تیزی سے بڑھتی ہوئی پسندیدگی۔
مزید کام کرنے کی جگہوں کی کمپنیوں کا پتہ لگائیںمستطیل
