اسٹار بکس نے ایک بریسٹا کو نکال دیا جس کے فورا. بعد اس نے ایک پاگل آرڈر طلب کیا۔ انہیں اسے پروموشن دینا چاہئے تھا

کتنا دور ہے؟

یہی سوال ہے کہ اسٹار بکس بارسٹا جوسی مورالس کو اس وقت سامنا کرنا پڑا جب اسے ایک اشتعال انگیز شراب پینے کا آرڈر ملا ، جس میں پانچ کیلے ، کیریمل بوندا باندی ، ہیوی کریم اور اضافی کوڑے میں شامل کریم ، اور سیاہ کارمل ساس کے سات پمپ شامل تھے۔

ایک لطیفے کے طور پر ، مورالز نے ابھی حذف شدہ ٹویٹر پوسٹ میں شراب اور ہدایت کی تصویر شائع کی ، جس کے عنوان کے ساتھ ، 'آج کی ایپیسوڈ پر کہ میں اپنی ملازمت کیوں چھوڑنا چاہتا ہوں؟'

مورالز کی پوسٹ وائرل ہوگئی۔ اس کے فورا بعد ہی ، ملک بھر میں صارفین شراب پینے کا آرڈر دے رہے تھے ، مبینہ طور پر اسٹار بکس بیرسٹاس کو پاگل بنا رہے تھے۔

تھوڑی دیر بعد ایک انٹرویو میں ، مورالز نے انکشاف کیا کہ انہیں کمپنی کی سوشل میڈیا پالیسی کی خلاف ورزی کرنے پر اسٹار بکس سے برطرف کردیا گیا تھا۔ اسٹار بکس کے ترجمان نے بتایا کہ مورالز کے برخاست ہونے کی وجہ اس مخصوص ٹویٹ کی نہیں تھی بلکہ مجموعی طور پر سوشل میڈیا پالیسی کی خلاف ورزی تھی۔ اس کے علاوہ ، ان کا کہنا ہے کہ ، 'اسٹار بکس میں مشروبات کو بہتر بنانا اور ہمارے بارسٹاس' صارفین کو صحیح مشروب تلاش کرنے اور اس کی ہنر تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں اور یہ اسٹار بکس کے تجربے کے مرکز میں ہمیشہ رہے گا۔ '

لیکن اس باریستا کو فائر کرنے کے بجائے ، اسٹاربکس کو اسے ترقی دینے پر غور کرنا چاہئے تھا - تاکہ کسی بڑے مسئلے کی نشاندہی کرنے میں اس کی مدد کی جا:۔

اسٹار بکس نے اپنے ورثے کے ساتھ غداری کی ہے - اور ناخوشگوار انجام کی طرف جارہا ہے۔

کس طرح اسٹار بکس اپنا راستہ کھو بیٹھا

1983 میں ، اسٹار بکس کے ملازم ہاورڈ شلٹز اٹلی گئے ، جہاں اطالوی کافی باروں کے رومانس اور دلکشی اور ان کے پیش کردہ تجربے سے وہ متاثر ہو گئے۔

اطالوی کافی ہاؤس کی روایت کو ریاستہائے متحدہ میں واپس لانے کے لئے: شلٹز کا وژن تھا۔ آخر کار کمپنی کے سی ای او بننے کے بعد ، شولٹز نے 'کام اور گھر کے درمیان تیسرا مقام' پیدا کرنے کی کوشش کی ، جو ان دلکش کیفے سے ملتا جلتا تھا جو اس کے دل پر جیت گئے۔

اسٹاربکس نے گاہکوں کو تیسرا مقام پیش کر کے اپنا برانڈ بنایا: کمیونٹی اور رابطہ کے لئے ایک گوشہ ، جہاں وہ اچھی کافی کے بارے میں سیکھ سکتے ہیں۔ سالوں کے دوران ، اس نے اچھے آجر کی حیثیت سے بھی ساکھ بنائی ، جس نے صحت انشورنس جیسے ٹائف فراہم کیے اور ٹیوشن بھی دی ، یہاں تک کہ پارٹ ٹائم ملازمین کو بھی۔

لیکن حالیہ برسوں میں ، اسٹار بکس نے اپنی شناخت کے لئے جدوجہد کی ہے۔

آج کا اسٹاربکس اطالوی کافی ثقافت سے مماثلت نہیں رکھتا ہے جس نے اس کو متاثر کیا۔ اگر آپ اٹلی کے کسی بھی ان گنت کیفے میں جانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو ایسا لگتا ہے کہ کئی دہائوں قبل خود اس سے شولٹز تشریف لائے تھے۔

آپ کو اب بھی دوستوں سے ملنے اور رابطہ کرنے کے لئے ایک جگہ مل جائے گی۔

آپ کو ابھی بھی دوستانہ بیرسٹا ، ماہرین ان کے دستکاری میں ملیں گے۔ تیار اور مہارت کے ساتھ انتہائی خوبصورت اور مزیدار یسپریسو ، کیپوکینو ، اور لٹس فراہم کرنے کے لئے تیار ہے جس کا آپ تصور کرسکتے ہیں۔

لیکن اگر آپ نے ان اطالوی بیریستا میں سے کسی کو وائرل ہونے والی مشابہت والی مشروب تیار کرنے کے لئے کہا تو وہ سمجھیں گے کہ آپ مذاق کررہے ہیں۔

وہ سکون سے آپ کو سمجھاتے کہ آپ نے جو درخواست کی ہے وہ کافی نہیں ہے۔

یہ وہ کام نہیں جو وہ کرتے ہیں۔

اگر اسٹار بکس اپنے ورثے پر قائم رہنا چاہتا ہے تو ، اسے بھی جو کچھ بھی کرتا ہے اس کا حصہ نہیں بننا چاہئے۔

مجھے غلط مت سمجھو۔ میں سمجھتا ہوں کہ اسٹار بکس تیار ہوا ہے ، کہ اس کے موجودہ کاروباری ماڈل کا ایک بڑا حصہ صارفین کو مشروبات کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے اور ان کے انفرادیت سے ذائقہ کے لئے آرڈر تیار کرنے کا موقع فراہم کر رہا ہے۔

لیکن وائرل ہونے والے آرڈر کی طرح اجازت دینا کسی وجہ سے پرے نہیں ہے۔

انہوں نے کمپنی کے ورثے کو دھوکہ دیا۔

وہ ملازمین اور صارفین کو غلط پیغام بھیجتے ہیں۔

بدترین یہ کہ وہ اسٹار بکس برانڈ کو بدنام کرتے ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ کمپنی 'اسٹار بکس' نے کہانی سے اپنا نام کھینچ لیا موبی ڈک ، جس نے ، کمپنی کی ویب سائٹ کے مطابق ، 'ابتدائی کافی تاجروں کی اونچائی کے سمندر اور سمندری راستہ کی روایت کو جنم دیا۔'

ناول میں ، اسٹاربک پییکوڈ کے پہلے ساتھی کا نام ہے ، جہاز کیپٹن احب کے زیر انتظام ہے۔ اسٹاربک ایک معقول ، سوچا سمجھا کردار ہے ، جس میں سمندر اور اس کے باشندوں کا صحتمند احترام ہے ، جس میں عظیم وہیل بھی شامل ہے۔ یہ احب کے ساتھ بالکل متضاد ہے ، جو مغرور ، ڈھٹائی والا ہے ، اور آخر کار اس کی انتقام کی جستجو میں اتنا مبتلا ہوجاتا ہے کہ وہ اپنے فیصلوں کے نتائج سے بھی اندھا ہو جاتا ہے۔

کہانی کے اختتام کی طرف ، جب یہ واضح ہوجاتا ہے کہ احب کا تعاقب تباہی میں مبتلا ہوجائے گا ، اسٹاربک نے احمد کو پیچھے ہٹنے کی درخواست کی۔

یقینا ، نوجوان نااخت کی درخواستیں بہرے کانوں پر پڑتی ہیں۔ لہذا ، وہ کپتان کے احکامات پر عمل پیرا ہے ، یہ جانتے ہوئے کہ وہ ناقابل واپسی نتائج کا باعث ہوں گے۔

اسٹار بکس پیتل 'اسٹاربک' کے کردار سے سبق لینا بہتر سمجھے گا۔ انہیں مورالس جیسے بارسٹاس تک پہنچنا چاہئے ، اور غور سے سننا چاہئے۔

اور اگر وہ نہیں ...

ہوسکتا ہے کہ اسٹار بکس کو اپنا نام تبدیل کرکے احب کے نام کر دینا چاہئے۔

ایڈیٹر کا نوٹ: اس آرٹیکل کو اسٹار بکس کے ترجمان کے تبصرے شامل کرنے کے لئے اپ ڈیٹ کیا گیا ہے۔