مبینہ طور پر ڈرائیوڈ دنیا کے کاروبار کو شکی نظر اور گال میں مضبوطی سے جڑی زبان سے دیکھتا ہے۔
آپ نے جنگلی ، وائلڈ ویسٹ کے بارے میں سنا ہے؟
ہلکے ، ہلکے مغرب میں خوش آمدید۔
یہ وہ جگہ ہے جہاں ہر چیز جینٹل ہے ، ہر چیز مناسب ہے اور اسی وجہ سے کلینٹ ایسٹ ووڈ وہاں رہتا ہے (وہ 1986 اور 1988 کے درمیان میئر تھا)۔
مونٹیری کے نیچے کیلیفورنیا کے ساحل پر دبے ہوئے اور خود کو اوپر کاٹ پسند کرتے ہیں ، زیادہ تر مقامات پر ، کارمیل کو گولف اور بیمار ملبوس ، امیر سفید فام لوگوں کی پناہ گاہ کی حیثیت حاصل ہے۔
میں وہاں پر قائم ایک دو جوڑے کی دعوت پر ختم ہوا جو چاہتا تھا کہ میں ان کی مہمان نوازی کا تجربہ کروں۔ ان کے پیسہ پر ، آپ سمجھ گئے ہیں۔
لیکن میں صرف ان لوگوں پر قائم نہیں رہا تھا ، کیا میں تھا؟
ایک دن آپ کو کاروباری دورے پر مل سکتا ہے ، لہذا مجھے تھوڑا سا دریافت کرنے کی ضرورت تھی۔
میں اپنے ساتھ اپنی پسند کا ساتھی لے گیا۔ وہ مجھ سے تھوڑی اچھی (بہت زیادہ) ہے۔
ہم پہلے پہنچے ہوفس ہاؤس ہوٹل ، ایک جرمنی کی چھوٹی سی جگہ جو سمندر سے اوپر ہے۔
ہمارے کمرے میں پانی کا سامنا کرنا پڑا۔ یہ تقریبا برطانوی انداز میں دلکش تھا۔ یہاں تک کہ آپ صبح کے وقت استقبال کے علاقے میں گھوم سکتے ہو اور اپنے آپ کو تھوڑا سا ناشتہ کر سکتے ہو یا صرف بالکونی پر بیٹھ کر سمندر اور میوزک کو دیکھتے ہو: 'وہاں سے درختوں میں سے ایک درخت تھوڑا سا کیوں منتشر نظر نہیں آتا ہے؟'
ہیلو ، آیا۔
لیکن پہلے ، شراب.
اوشین ایونیو کے ایک صحن میں تھا سکندر - اسمتھ چکھنے کا کمرہ .
ہاں ، ہمیں بہت ہی بدصور لباس پہنے ہوئے متعدد بیماروں سے ملنے والی نظروں کی بہادری کرنی پڑی۔ لیکن کارمل کے پاس بہت کم چکھنے والے کمرے اور تھوڑے سے فاصلے پر اس سے بھی زیادہ وائنری ہیں۔
میں جانتا ہوں کہ ہمیں شراب ڈالی گئی ، اس میں سے کچھ سفید ، کچھ سرخ۔ خدمت خوبصورت تھی۔
تاہم ، مجھے یہ یاد نہیں ہے کہ شراب کا کیا ذائقہ چکھا ہے ، کیونکہ ایک گراہک اپنے فون پر ایڈیل کے 'ہیلو' کو کھیلنے پر زور دیتا ہے۔ بار بار.
کرمل میں ، کچھ دولت مند افراد بہت عجیب ہیں۔
کیا ہم ان لوگوں میں سے زیادہ کو ریستوراں میں تلاش کریں گے؟
کوئی بھی عزت نفس کاروباری مسافر جانتا ہے کہ اچھے کھانے کے بغیر ، آپ دوسرے کاروباری افراد کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں۔ ہمارے پاس ایک ٹیبل بک کیا گیا تھا تلسی کے موسمی کھانے .
چونکہ ہم مشکوک نوعیت کے ہیں ، ہم نے سوچا کہ ہم پہلے اس کی تلاش کریں گے۔
سچ کہوں تو ، یہ اتنا اچھا نہیں لگتا تھا۔ یہ کارمیل کے بہت سے صحن میں سے ایک کے عقب میں تھا۔ اس کے چاروں طرف چکھنے کے کمرے تھے ، لیکن ہر چیز پر آسانی سے سکون نظر آتا تھا۔
پھر بھی ، ہمیں اندازہ نہیں تھا کہ ہم کیا توقع کریں۔ وہ ایک جھوٹ ہے. ہمیں زیادہ توقع نہیں تھی۔
ہمارے سامنے جو کچھ شائع ہوا وہ انتہائی قابل گزر مقامی شراب اور کافی حد تک بتھ کا علاقہ تھا۔
تو ہم نے سوچا کہ ہم واقعتا ہمت کریں گے۔ ہم نے سور کا گوشت کاٹنے کا آرڈر دیا۔
میں تھوڑا سا کھاتا ہوں ، اس میں سے زیادہ تر کاروبار کے ل. ہوتا ہے۔ میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ میں اکثر سور کا گوشت کاٹ دینے کا حکم دیتا ہوں۔
یہ ایک ایسے حیرت انگیز کمال کا سور کا گوشت تھا کہ ہم دونوں نے کم سے کم پانچ منٹ تک بولنے میں مزاحمت کی۔ ہم نے سانس لیا لیکن دو بار۔
یہ کسی سے گلے ملنے سے زیادہ ٹینڈر تھا جو دراصل آپ سے محبت کرتا ہے اور آپ نے چھ ہفتوں تک نہیں دیکھا۔ اس کا ذائقہ آپ کے منہ کے اندر گھر میں خود بنا ہوا ، اپنے دانتوں کے گرد لپیٹ کر شیکسپیئر کے کچھ عمدہ سونٹوں کا اعلان کیا۔
یہ بپتسمہ دینے والے گرجہ گھر کی طرف جانے اور ہنٹر ایس تھامسن کی دھنوں پر چھاپتے ہوئے مذبح پر ناچنے والی جماعت کو دریافت کرنے کی طرح تھا۔
میں نے عمدہ ، پرسکون سرور اراسما سے پوچھا جس نے اس حیرت انگیز گوشت کا ٹکڑا تیار کیا تھا۔ اس کا نام - اور مجھے یقین ہے کہ قطب ناچنے والے نام کی بجائے یہ اس کا اصلی ہے - کولبی پیورز تھا۔
وہ واضح طور پر سور کا گوشت کا اعلیٰ کاہن ہے۔
صبح کے بعد.
آئیے ایماندار بنیں ، کارمل ٹویو ہے۔ یہ ایک برطانوی اصطلاح ہے جس کا تقریبا rough ترجمہ اس طرح ہوتا ہے کہ 'اتنے متاثرہ انداز سے دستبردار ہوئے کہ اس سے ٹرومین شو کا سیٹ کچی بستی کی طرح لگتا ہے۔'
سب کچھ بس اتنا ہے۔ صرف اتنا زیادہ کامل.
کلینٹ ایسٹ ووڈ کی تلاش کی آخری جگہ ہے۔ یا ، اگر آپ اسے ڈھونڈ لیتے تو ، آپ توقع کریں گے کہ وہ بڑی گھریلو رائفل کے ذریعہ مرکزی ڈریگ کو نیچے چھوڑ دے گا۔
یقینا There یہاں مطلوبہ کافی شاپس موجود ہیں۔ ایسے کپڑے کی دکانیں بھی ہیں جو خاصی حد سے زیادہ قیمت پر ، بیسواد ٹیٹ کو فروخت کرتی ہیں جو آپ کو کبھی کبھی امیر لوگ دیکھتے دیکھتے ہیں۔
لیکن پھر آرٹ گیلریوں ہیں.
وہ بڑے پیمانے پر آرٹ کی نمائش کرتے ہیں جس میں گھوڑوں کے کھر والے ٹوتھ پیسٹ کا عمدہ ذائقہ ہوتا ہے۔
ہم نے ان جگہوں کی کھڑکیوں پر گھورتے ہوئے کئی منٹ گزارے اور سوچتے رہے کہ کس طرح کے لوگ ان چیزوں کو اور کس طرح کے مکانوں میں آویزاں ہوں گے۔
ہمارا اختتام: اس بارے میں نہ سوچنا بہتر ہے۔
صرف بچانے والا فضل بیٹ مین تھا۔ پاپ آرٹ کا ایک خوبصورت ٹکڑا ایک آرٹ گیلری ونڈو سے اتنا بڑھ گیا جیسے یہ کہنا ہو کہ: 'ہم جانتے ہیں ، ہم جانتے ہیں۔ لیکن ان میں سے باقی کے بارے میں ہم کچھ نہیں کرسکتے ہیں۔ '
ہمیں کیا کرنا تھا؟ دوپہر کے کھانے کے لئے باسیل واپس جائیں ، یہی ہے۔
اس بار ، ہم یہ دیکھنے جارہے تھے کہ آیا پچھلی رات ایک دفعہ بند ہوگئی تھی۔ ہم نے گھومنے پھرنے کا فیصلہ کیا اور خود اپنے پیسہ پر کھانا کھایا۔
ایک بار پھر ، ہم نہیں جانتے تھے کہ کیا امید رکھنا ہے (اوپر ملاحظہ کریں) ایک بار پھر ، یہ صرف عمدہ تھا۔ ایسا چکن جو سر پر شیف کے معیارات اور گلاب شراب ہے جو خوبصورتی سے جھکا ہوا ہے ، پھر آپ کو آہستہ سے لپیٹ دیا۔
پھر ، قدرتی طور پر ، یہ شادی کے مقام پر تھا۔
ہولمین فارم ہمیں اس کی سہولیات دیکھنے کے لئے مدعو کیا تھا۔ میں نے کبھی اس جگہ کے بارے میں نہیں سنا تھا ، لیکن بظاہر وہی جگہ ہے جہاں چارلی چیپلن کی طرح ہالی ووڈ ان کے لئے بہت زیادہ ہوجانے پر غائب ہو جاتا تھا۔
400 ایکڑ پہاڑی چوٹی پر ، آپ کو دوبارہ عمارات ، خوبصورت پرانے کمرے ملیں گے جن میں آپ خوشی سے ایک دہائی یا ایک دہائی تک بیٹھیں گے ، انگور کے باغات اور گراؤنڈ جو کامل شادی کے لئے بناتے ہیں۔
رہنے کے ل There بہت آرام دہ کیبن موجود ہیں (کویوٹس کو دیکھیں)۔ لیکن اگر آپ شادی کرنے کے لئے مائل ہیں تو ، چھوٹی سی خرابی جس پر آپ کہتے ہیں کہ 'میں کرتا ہوں' ذیل میں وادی کارمل سے چند قدم کا فاصلہ ہے۔ اس سے 'میں نہیں کرتا' کے لئے بہت کم گنجائش رہ جاتی ہے۔
شادی کے لئے یہ ایک حیرت انگیز راہداری ہے۔
صرف ایک چھوٹی سی خرابی ہے: رات 10 بجے موسیقی کو رکنا پڑتا ہے۔
یہ شور وادی تک جاتا ہے اور مقامی لوگ 'اونا پولوما بلانکا' کی تعریف نہیں کرتے ہیں جب وہ ہفتے کی رات کو غسل خانے میں گولف کے جھولوں کی مشق کر رہے تھے۔
لیکن ہولمن رانچ کے مالکان نے اس کی تلافی کرنے کی کوشش کی۔ وہ نیچے وادی کے نچلے حصے تک گئے اور انہوں نے مقامی ریستوراں خریدے جس کا نام ولز فرگو ہے۔
کیونکہ جب آپ بادلوں میں رہتے ہیں تو آپ یہی کرتے ہیں۔
آخر کارمیل میں گولف کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے۔ (اگرچہ میں گولف کو پسند کرتا ہوں۔) بے شک ، آپ خود ہی شہر سے غائب ہوجائیں گے ، یہ اتنا ہی خوبصورت ہوتا جاتا ہے۔
بعض اوقات ، اگرچہ ، یہ بہت چھوٹی سی چیز ہوسکتی ہے جو آپ کو کسی جگہ پر مجبور کرتی ہے۔
میرے نزدیک ، یہ کلینٹ ایسٹ ووڈ نہیں تھا۔ اس کے نزدیک ، میں ہمیشہ ایک اور کرسی رہوں گا۔
لیکن اس خوفناک حد تک ٹویو کی جگہ پر جانے کا تصور کریں جہاں گولف کے ایک راؤنڈ میں بازو ، ایک ٹانگ اور دونوں آنکھوں کے گولا لگ جاتے ہیں اور پھر بھی اسے بہت پسند کی یادوں کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے۔
سور کا گوشت کاٹنے کی دلکش یادیں ، یعنی۔
