گریگ کوچ ایک واناب کے میوزک تھے جنہوں نے لاس اینجلس میں ڈر فیکٹری ، فش بون ، اور میلوینس جیسے مشہور راک بینڈوں کے لئے ریہرسل اسٹوڈیو چلایا۔ اس کے بعد اس نے اسٹون بریونگ کی مشترکہ بنیاد رکھی ، جو تیزی سے اس میں بہت زیادہ متاثر ہوا کرافٹ بیئر دنیا ، اس کی مضبوط شراب اور اس سے بھی مضبوط شخصیت کا شکریہ۔ اسٹون بریونگ 12 بار کی ایک انک۔ 5000 اعزازی ہے۔ لیکن میٹالیکا کے ساتھ حالیہ تعاون کے بارے میں زیادہ پرجوش ہونے پر کوچ کو معاف کریں۔ - جیسے گراہم ونفری کو بتایا
میرے پسندیدہ بینڈ ایسے تھے جو صرف اس کے لئے گئے تھے۔ ابتدائی جین کی لت میٹیلیکا۔ پرائمس کسی نے کبھی بھی وہ میوزک نہیں پوچھا جس میں وہ چل رہا تھا۔
میں نے نہیں دیکھا مارکیٹ میں جگہ کے لئے اور فیصلہ کریں کہ وہاں ایک مضبوط شخصیت کے ساتھ ایک کرافٹ بیئر کی جگہ ہے۔ یہ میرے میوزک بیک گراؤنڈ سے آیا ہے ، اور صرف آزادانہ طور پر یہ ظاہر کرنا چاہتا ہے کہ ہم کون ہیں۔ یہ ایک DIY ذہنیت ہے ، جو اکثر گنڈا پتھر سے منسلک ہوتی ہے۔
مجھے کبھی توقع نہیں تھی ہوسکتا ہے کہ تکبر کرنے والے بیسٹارڈ الی کے 100 سے زیادہ مقدمات فروخت ہوں۔ 1997 میں ، اس صنعت میں کسی نے یہ نہیں کہا ہوگا کہ لوگ 7.2 فیصد الکحل ، ضرورت سے زیادہ ہاپی ، ضرورت سے زیادہ جارحانہ بیئر چاہتے ہیں۔ یہ اس وقت میرے احساسات کا عکس تھا ، جو مکمل طور پر تبدیل نہیں ہوا ہے: کارپوریٹ ذہنیت اور ان سب سے کم عام عام لوگوں کو عام طور پر بڑے برانڈز کے ذریعہ مسترد کرتے ہیں۔ میں نے لیبل جو میں نے تکبر Bastard کے لئے لکھا تھا اس میں سے بہت براہ راست بلایا جاتا ہے۔ اس سے لوگوں کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ انہیں کچھ مختلف کی توقع کرنی چاہئے - اور یہ شاید ان کے لئے نہیں ہے۔
لیکن یہ بن گیا امریکی چین اسٹورز میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی 22 آونس بیئر۔ پتھر کا IPA ہمارا بیئر بیچنے والا نمبر 1 ہے ، لیکن مغرور کمینے الا ہمارے پورٹ فولیو کا ایک بہت اہم حصہ بنے ہوئے ہیں۔ اس نے ہمیں نقشے پر رکھنے میں مدد کی۔
جب میرے شریک بانی ، اسٹیو ویگنر ، اور میں نے سب سے پہلے اس بیئر کو آزمایا ، ہم نے ایک دوسرے کو ان واو خاموش اظہارات سے دیکھا ، جیسے ، 'ہولی کریپ'۔ یہ حیرت انگیز ہے! ہم نے یہ کیسے کیا؟ ' بالکل ، اسٹیو جانتا تھا: اس نے نسخے سے غلطی کی تھی۔ اس نے غلطی سے ہپس اور خاص مالٹس کی مقدار دوگنی کردی۔
میرے نزدیک 'کلٹ برانڈ' اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ جس طرح سے آپ پر اعتماد کرتے ہیں اسے سختی سے انجام دے رہے ہیں ، اور دوسرے لوگ جواب دے رہے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ جو کچھ کرتے ہیں اس کے معیار اور کردار کے لئے جانا جاتا ہے۔ نہ کہ کچھ اشتہاری مہم ، یا کسی اور چیز سے جو اسے غلط طور پر پھیلاتا ہے۔
بیئر ایڈوکیٹ ہمارے نام 2008 میں سیارہ زمین پر نمبر 1 آل ٹائم ٹاپ بریوری۔ جب ایسا ہوا تو یہ بہت ہی عمدہ ننگ تھا۔ مجھے اس کے بارے میں سب سے زیادہ پیار یہ ہے کہ کسی نے بھی اس کا فیصلہ نہیں کیا۔ یہ ان سبھی صارفین کی تمام درجہ بندی کا مجموعہ تھا۔
2014 میں ، ڈومینک اینگلز کو بطور سی ای او کی خدمات حاصل کرنے سے ڈیڑھ سال قبل ، میں نے اسٹیو اور شرم سے بات کی؛ - وہ اب ہمارے چیف ثقافتی معمار - اور ہمارے بورڈ اور ہماری ایگزیکٹو ٹیم کے ساتھ ہے ، اور کہا ، 'مجھے ایسا محسوس ہورہا ہے جیسے میرے تجربے تھوڑے ہیں جہاں تک ہم اس کمپنی کو لے جانے کی کوشش کر رہے ہیں وہاں بہت محدود ہے۔ ' ہمارے پاس اب قریب 1،200 ملازمین ہیں۔ آپریٹنگ اسٹون مہارت کا ایک مختلف مجموعہ لیتا ہے۔ میرا کمپنی کی نشوونما پر اور کم داخلی صحت پر توجہ مرکوز کررہا تھا ، اور ہم اپنی ہی ٹیم کے تجربے کو بہتر بنانا چاہتے تھے۔
میں ہمیشہ رہا بالکل یقین ہے کہ مجھے نجی ایکویٹی میں دلچسپی نہیں تھی۔ لیکن وی ایم جی شراکت داروں نے کرافٹ بیئر اور پتھر میں زبردست تحقیق کی تھی۔ میں بتا سکتا تھا کہ وہ اس میں جعل سازی نہیں کررہے تھے۔ وہ واقعی کرافٹ بیئر کو سمجھتے ہیں ، اور یہ واضح کر دیتے ہیں کہ انہوں نے ان چیزوں کی پرواہ کی جن کی ہم دیکھ بھال کرتے ہیں۔ 2016 میں ، انہوں نے 90 ملین ڈالر کی سرمایہ کاری کی۔ اقلیتی سرمایہ کاری ، لہذا اسٹیو اور میں اب بھی کنٹرول برقرار رکھتے ہیں۔ لہذا ، یہاں تک کہ اگر وہ گھٹیا تھے ، مجھے لگتا ہے کہ یہ ٹھیک ہوسکتا ہے۔ لیکن مجھے یہ کہتے ہوئے خوشی ہے کہ وہ مخالف ہیں۔
نائٹ پیلسنر درج کریں ہوا کیونکہ میٹیلیکا نے فیصلہ کیا کہ وہ بیئر بنانے میں دلچسپی لیتے ہیں ، اور اسٹون اپنی تحقیق میں سامنے آتے رہتے ہیں۔ جب وہ ہم تک پہنچے تو مجھے شک ہوا۔ اب ، میں ایسا ہی ہوں ، 'آپ کو معلوم ہونا چاہئے تھا۔ یہ میٹیلیکا ہے۔ وہ چیزوں کو سنجیدگی سے لیتے ہیں۔ ' وہ کسی چیز پر صرف اپنے نام پر ربڑ لگانا نہیں چاہتے تھے۔ وہ اس میں شامل ہونا چاہتے ہیں ، اور واقعتا understand اس عمل کو سمجھتے ہیں۔
ہم دو ادارے ہیں یہ کنارے سے آیا ہے۔ ہمارے ابتدائی دنوں میں ، ہم نے کیا کیا اور انہوں نے کیا کیا وہ مشہور نہیں تھے۔
کے حصول کے لئے اس کلت فاؤنڈیشن پر مبنی مقبول کامیابی ، میرے لئے ، ایک طرح کی مقدس چوری ہے۔ یہ وہ چیز ہے جس پر مجھے سب سے زیادہ فخر ہے۔
