اہم بڑھتے ہوئے ستارے انہوں نے ٹینس کورٹ میں ملاقات کی۔ اب ، یہ جوڑے سپلیمنٹس پیش کر رہا ہے - اور ان کی سپر فوڈ کمپنی فروغ پزیر ہے

انہوں نے ٹینس کورٹ میں ملاقات کی۔ اب ، یہ جوڑے سپلیمنٹس پیش کر رہا ہے - اور ان کی سپر فوڈ کمپنی فروغ پزیر ہے

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جارجیا میں ٹینس کورٹ ڈچ کی ایک خاتون اور جرمنی سے ملنے کا ایک امکان نہیں تھا۔ لیکن اس بات کا یقین کافی ہے ، وہیں جہاں کرسٹل ڈی گروٹ اور مائیکل کوچ کا مقابلہ سب سے پہلے ایک دوسرے سے ہوا ، جبکہ ویلڈوستا اسٹیٹ یونیورسٹی کے طلباء۔ کالج ٹینس کے کھلاڑی جلد ہی ایک جوڑے بن گئے۔

ساڑھے تین سال بعد ، چوبیس سال کی عمر میں کوچ کو معلوم ہوا کہ اسے ورشن کا کینسر ہے۔ جیسے ہی کیموتھریپی نے اپنی توانائی کی سطح کو دن بدن پھٹایا ، ڈی گروٹ نے اسے تکلیف میں مبتلا دیکھ کر جدوجہد کی۔ تب ہی جب اس کے اندر موجود ہیلتھ فوڈ گرو حرکت میں آگیا۔ اپنی خالہ کی مدد سے ، ایک آرتھومولکولر غذائیت پسند - جو ایک غذائی سپلیمنٹس میں مہارت رکھتا ہے - اس نے اپنے باورچی خانے میں مختلف وٹامن سے بھرپور 'سپر اناج' کے مختلف تھیلے کھودے اور کوچ کے لئے سخت ہموار صاف کرنا شروع کیا۔ اور واقعتا he اس نے بہتر محسوس کرنا شروع کیا ہے - زیادہ انتباہ اور حوصلہ افزائی کرنے والا ، ڈی گروٹ ، جو اب 28 سال کا ہے۔

وہ کہتی ہیں ، 'مرکب کیمو سے فارغ ہونے کے بعد اس نے اپنی استثنیٰ ، توانائی کی سطح اور صحت کی بحالی میں مدد کی۔

اس کے بعد ، صرف ایک طمانچہ تھا جس کی وجہ سے ، 2015 میں ، آپ کی سپر ، ایک وینس ، کیلیفورنیا میں واقع صارفین سے براہ راست صارف کے سپر فوڈز تکمیلی کمپنی میں تبدیل ہوجائے گی جو پلانٹ پر مبنی پاؤڈر بناتی ہے اور انہیں پوری دنیا میں صحت سے آگاہ کرنے والے افراد تک پہنچاتی ہے۔ ڈی گروٹ آمدنی ظاہر نہیں کرے گا ، لیکن کمپنی کا کہنا ہے کہ اس نے پاؤڈر کے 500،000 سے زیادہ کنٹینرز فروخت کردیئے ہیں ، جو 29.90 ڈالر سے شروع ہوتے ہیں۔ اس نے منی ہٹن بیچ ، کیلیفورنیا میں ، پاور پلانٹ وینچرس ، سیج مرحلے کے فنڈر ڈہلر وینچرز اور 500 اسٹارٹ اپس کے ساتھ ، پاور پلانٹ وینچرس سے ، funding 7.1 ملین کی فنڈنگ ​​میں بھی راغب کیا ہے۔

ہر مرکب ، جسے ہموار میں تبدیل کیا جاسکتا ہے یا کھانے کے اوپری حصے پر چھڑکایا جاسکتا ہے ، مخصوص صحت کے فائدے کے لئے تیار کیا گیا ہے۔ سپر گرین مکس ہے ، جو استثنیٰ کی تعمیر کا وعدہ کرتا ہے۔ ہمیشہ کے لئے خوبصورتی کا مقصد صحت مند جلد پیدا کرنا ہے ، اور پتلی پروٹین مکس ان لوگوں کے لئے ہے جو کچھ صحت مند وزن حاصل کرنے کے خواہاں ہیں۔

اجزاء میں اب ہر جگہ صحت سے متعلق کھانے کی چیزیں شامل ہیں جیسے مٹھا اور چیا کے بیج۔ دوسرے مغربی ممالک سے کم واقف ہیں۔ ایک مکان ، ایک قدیم پیرو جڑ ہے۔ باباب ، ایک افریقی ناریل کی طرح پھل لیکن خشک اندرونی حص withے کے ساتھ۔ اور مرینگا ، ایک پتلی نظر آنے والا ہندوستانی پودا۔ ڈی گروٹ کا کہنا ہے کہ اگرچہ یہ ہزاروں سالوں سے ان کی آبائی زمین میں اہم ہیں ، انہیں ابھی حال ہی میں امریکی اور یورپی منڈیوں میں غذائیت سے بھرپور 'سپر فوڈز' کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے۔

آپ کے سپر اور بہت سی دوسری کمپنیوں کے مطابق جو ان کو پیڈل کرتی ہیں ، اس طرح کے فوڈ فوڈ صحت سے متعلق فوائد پر فخر کرتے ہیں ، کیوں کہ ان میں اکثر وٹامنز اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ یہ مبینہ طور پر کینسر اور دیگر دائمی بیماریوں سے بچنے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں - اگرچہ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن ان دعوؤں کی مزاحمت میں واضح ہے۔ اس کے باوجود ، حالیہ برسوں میں ان مصنوعات کو مقبولیت حاصل ہورہی ہے۔ عالمی منڈی کی ریسرچ فرم منٹیل نے پایا ہے کہ اس سال میں جاری کھانے پینے کی مصنوعات کی تعداد میں 202 فیصد اضافہ ہوا ہے سپر فوڈ کی جگہ 2011 اور 2015 کے درمیان۔

پاور پلنٹ وینچرس کے منیجنگ پارٹنر ڈین گلک کا کہنا ہے کہ سپر فوڈز صرف ایک لقمہ نہیں ہیں۔ جنوری میں پاور پلانٹ نے ایک جدید سیریز سیریز میں سرمایہ کاری کی جس میں جرمنی کی کمپنی ڈہلر وینچرس کے ساتھ مل کر 5 ملین ڈالر کی سرمایہ کاری کی۔ ان کا کہنا ہے کہ صارفین تیزی سے صحت مند غذاوں میں تبدیل ہونے پر راضی ہیں ، اور سپلیمنٹس اس کا صرف ایک حصہ ہیں۔ پاور پلانٹ عام طور پر 'پلانٹ سنٹرک کمپنیوں' میں دلچسپی لیتے ہیں جو جانوروں کی پروٹین اور دودھ کو کھانے کے نظام سے باہر لے رہی ہیں ، جس کا وینچر فرم کا خیال ہے کہ 'ٹوٹا ہوا ، ناکارہ اور غیر انسانی' ہے۔

گلک کا کہنا ہے کہ ، 'ہمارے خیال میں ہم ابھی برفانی تختے کی نوک پر ہیں۔ 'ہم ایک بڑے فوڈ انقلاب کی ابتدائی اننگز میں ہیں۔'

بے شک ، آپ کا سپر بہت سے ضمیمہ والے کاروبار میں سے ایک ہے جو صاف کھانے کے رجحان پر رقم کمانے کی کوشش کر رہا ہے۔ حیرت انگیز گھاس اور نیسیڈ نیچرلز ہیں۔ یہاں امانڈا چینٹل بیکن کا مون رس بھی ہے ، جو مختلف سپلیمنٹل پاؤڈرز کا گوپ کی توثیق کرتا ہے ، جو گیونتھ پیلٹرو کو ابتدائی اکولیٹ کے طور پر شمار کرتا ہے۔

سخت مسابقت سے نپٹنے کے علاوہ ، اگر اس جگہ میں کسی بھی کمپنی کو خطرہ لاحق ہو تو اگر معاشی تبدیلیوں میں بدحالی پائی جاتی ہے ، کیونکہ فوڈ فوڈز اور ان کی مشکلات سب سے پہلے آئیں گی۔ کمپنی سے درپیش ممکنہ سرخیوں کے بارے میں جب گلک سے پوچھا گیا کہ ان غذائی اجزا سے بھرپور غذاوں کو 'صوابدیدی اخراجات' سمجھا جاتا ہے۔

جید فہی نے اس خطرہ کو ایک اور راستہ دیا: 'کیا ہمیں ان کی ضرورت ہے؟ کبھی بھی نہیں. کیا وہ ہمارے لئے اچھ beا ہوگا؟ ہاں بالکل.' فیہی ایک غذائیت پسند حیاتیاتی کیمیات ہے جو پودوں کی کیمسٹری میں مہارت رکھتا ہے اور جان ہاپکنز یونیورسٹی میں اسسٹنٹ پروفیسر ہے۔

لیکن ان لوگوں کے لئے جنہیں صحت کی وجوہات کی بناء پر اپنی غذا کو اپنی مرضی کے مطابق بنانا ضروری ہے ، فوڈ فوڈز زیادہ اہم ہوجاتے ہیں - جیسا کہ وہ بحالی کے دوران کوچ کے لئے تھے۔ 'ان لوگوں کے ذیلی سیٹ جنہیں اپنی غذا کو انتہائی انجینئر کرنے کی ضرورت ہے شاید اس میں سے کچھ اس کی اچھی طرح سے خدمت انجام دے رہے ہیں۔' 'یہ ایک بہت ہی مقدس اور مقدس جگہ سے آتا ہے۔'

ڈی گروٹ کا کہنا ہے کہ وہ اور کوچ ، جو اب چھ سالوں سے کینسر سے پاک ہیں ، ان کے اپنے ضمیمہ مرکب میں ہموسمس ، دلیا ، اور گھریلو نمکین جیسے ہمس اور پاپ کارن میں اب بھی کم سے کم پانچ سرونگ کھاتے ہیں۔

ڈی گروٹ کا کہنا ہے کہ 'صحتمندانہ زندگی گزارنے سے زیادہ کچھ مجھے پرجوش نہیں کرتا ہے ،' 'آپ کا سپر لوگوں کو تعلیم دے کر اس تحریک کی رہنمائی کررہا ہے کہ سپر فوڈز کتنے طاقتور ہو سکتے ہیں۔'

مزید بڑھتی ہوئی ستاروں کی کمپنیوں کا پتہ لگائیں مستطیل