میک ڈونلڈز نے ایک مینو چینج کیا ایک سال قبل کوئی پیش گوئی نہیں کرسکتا تھا۔ ہر اسمارٹ بزنس لیڈر کو دھیان دینی چاہئے

یہ میک ڈونلڈز کے بارے میں ایک کہانی ہے کورونا وائرس عالمی وباء - اور ناشتہ

اس میں اور بھی بہت کچھ ہے ، کیوں کہ اگر آپ میک ڈونلڈس نے اس ہفتے اعلان کردہ بڑی تبدیلی کو توڑ دیا تو موجودہ طوفان سے موسم کی کوشش کرنے والے کسی بھی کاروبار کے لئے ایک ہوشیار ، 7 نکاتی چیک لسٹ ہے۔

یہاں میک ڈونلڈ کیا کر رہا ہے ، اور جو بھی کاروباری رہنما اپنے کاروبار کو برقرار رکھنے اور بڑھتے ہوئے کورونویرس بحران کے دوسری طرف ابھرنا چاہتا ہے اسے کیوں دھیان دینا چاہئے۔

ہوسکتا ہے کہ آپ اس کے بجائے تھوڑا بڑا میک پسند کریں؟

فوری سیاق و سباق: یہ تقریبا five پانچ سال پہلے کی بات ہے کہ میک ڈونلڈز نے سارا دن ناشتے کی خدمت کرنا شروع کردی تھی ، جو اس کے سب سے زیادہ وفادار صارفین کو تھوڑی دیر کے لئے مطلوب تھی۔

میک ڈونلڈز کو اس فیصلے کے لئے کچھ اچھا پریس ملا ، لیکن اس میں پیچیدگیاں تھیں۔

میک ڈونلڈز میں کھانے پینے والوں کی کل تعداد میں اضافہ کرنے کے بجائے ، وال اسٹریٹ جرنل اطلاع دی گئی ، کچھ باقاعدہ ناشتہ گاہکوں نے بعد میں آنا شروع کیا۔

نتیجہ: میک ڈونلڈز میں نہ صرف صبح کی ٹریفک ، بلکہ کچھ سہ پہر کے صارفین اب ناشتہ کی سستی کی چیزیں خرید رہے تھے۔

قطع نظر ، یہ سب ختم ہوچکا ہے۔ میک ڈونلڈز کے ریستوراں آپریٹرز کو رواں ہفتے ایک قومی ویب کاسٹ میں ، میک ڈونلڈز نے اعلان کیا ہے کہ وہ کم سے کم عارضی طور پر ، سارا دن ناشتے کا وقت نکالے گا۔ کرین کا شکاگو کا کاروبار .

مشکل کاروبار کا سامنا کرنے والے کسی بھی کاروبار کے ل here ، اس فیصلے سے کن کن چیزوں کو دور کرنا ہے:

1. اپنی پیداوار کو آسان بنائیں

اس فیصلے کے پیچھے یہ سب سے واضح عقلی دلیل ہے: جیسا کہ کرین کا اس موقع پر ، 'پھیلنے کے دوران باورچی خانے کے کاموں کو ہموار کرنے کا موقع'۔ سارا دن ناشتہ کرنے سے دور رہنے کا مطلب ہے ڈرائیو کے ذریعہ کارکردگی میں اضافہ ، بہت سے ریاستوں میں وبائی امراض کے دوران بیٹھنے کے کھانے پر پابندی عائد ہے۔

اگر آپ اپنے کاروبار کو ہموار کرنے کے طریقوں کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو کیا ایسی مصنوع کی پیش کشیں ہیں جو ان کے وسائل سے زیادہ حصہ لیتی ہیں؟ وہ لوگ جو پہلے نشانہ بن سکتے ہیں۔

2۔سٹریم لائن تقسیم

کم انتخاب کا مطلب تیز گراہک کے تجربے سے ہونا چاہئے ، بشرطیکہ میکڈونلڈ کو یقین ہو کہ وہ اس عمل میں اپنی فروخت کو تباہ نہیں کرے گا۔

یہ بھی آپ کی سوچ کے عمل کا ایک حصہ ہونا چاہئے۔ کیا آپ وبائی بیماری کے نتیجے میں فروخت کو مزید نقصان پہنچائے بغیر کچھ صارفین کے فیصلوں کو ختم کرسکتے ہیں؟

3. مارجن زیادہ سے زیادہ کریں

جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے ، ناشتہ کی اشیاء عام طور پر دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے اختیارات کے مقابلے میں کم قیمت والی ہوتی ہیں ، اور بہت سے معاملات میں اپنے ساتھ کم مارجن لاتے ہیں۔

میک ڈونلڈز نے لنچ اور ڈنر کے کچھ اختیارات میں کمی کا فیصلہ کیا تھا۔ ایک وجہ ہے کہ انہوں نے اس کے بجائے ناشتہ کا انتخاب کیا۔

4. صارفین کی عادات کو تقویت دیں

یہ آگے کی سوچ ہے۔ کسی دن ، ہماری موجودہ مشکلات گزر جائیں گی۔ چیزوں کو ہموار کرنے ، زیادہ سے زیادہ ریستوران کو ہر ممکن حد تک کھلا رکھنے ، اور جتنے مینو پیشو دستیاب ہو اسے برقرار رکھ کر ، میک ڈونلڈ اپنے بہترین گاہکوں کی عادات کو اہل بناتا ہے۔

یہ بہت سارے کاروباروں کے ل key کلیدی حیثیت رکھتا ہے: جتنا زیادہ آپ اپنے مؤکلوں اور صارفین کی خدمت کرتے رہ سکتے ہیں ، یہاں تک کہ اگر آپ کو اپنی پیش کشوں میں سے کچھ کم کرنا پڑتا ہے ، لیکن حریفوں کو ان کی عادات پر دخل اندازی کرنے کا موقع کم ہی ملتا ہے۔

5. مسابقتی زمین کی تزئین کی ایڈجسٹمنٹ سے آگے بڑھیں

ہم ایسے وقت میں ہیں جب ہمیں دوسرے لوگوں کی طرف سے بہت ساری اچھائیاں نظر آئیں گی ، اور کاروبار حتیٰ کہ بے لوث طریقوں سے ایک دوسرے کی مدد کرنے کے لئے بھی پہنچ سکتے ہیں۔ لیکن سفاک حقیقت یہ ہے کہ کچھ کمپنیاں موجودہ معاشی پریشانیوں سے نہیں بچ پائیں گی۔

اپنے سامان اور خدمت کی پیش کشوں کو واپس کرنا ، اور خاص طور پر جب مطالبہ کم ہو تو وسائل کا تحفظ کرنا ، آپ کو بحران کے دوسری طرف سے نئے زمین کی تزئین کا فائدہ اٹھانے کے ل position پوزیشن میں لے سکتا ہے۔

6. کام کرنے والی چیزوں کو ایڈجسٹ کرنے کا موقع لیں

کوئی بھی کبھی بھی سیدھے طور پر یہ نہیں کہتا ہے ، لیکن میں نے سوچا کہ کیا سارا دن ناشتہ کرنا گاہک کا فائدہ مند میک ڈونلڈ کی خواہش ہے کہ یہ واپس لے جائے۔ یہ زبردست مارکیٹنگ تھی ، لیکن تجزیوں نے جو مجھے دیکھا ہے اس نے مجھے حیرت میں مبتلا کردیا کہ اگر اس نے طویل عرصے میں اچھ senseا مطلب بنایا ہے۔

اگر ایسا ہے تو ، کورونا وائرس پھیلنے سے میک ڈونلڈز کو موقع مل جاتا ہے ، اگر بہانہ نہیں تو پیچھے کھینچیں۔ اپنے آپ سے پوچھیں: کیا آپ کی کمپنی صارفین کے ل for کچھ ایسی چیزیں کرتی ہے جو آپ واقعتا you چاہتے ہیں کہ آپ کو یہ کام نہیں کرنا چاہئے؟ یہ ان کا خیال رکھنے اور ان کو کم کرنے کا ایک موقع ہوسکتا ہے۔

7. وقت پر قابو رکھیں

آخر میں ، یہ بتانے کے قابل ہے کہ جب میک ڈونلڈس نے اپنے آپریٹرز کو اس تبدیلی کا اعلان کیا تھا ، اور کم از کم ان میں سے کسی ایک نے یہ فیصلہ لیک کیا تھا کرین کا ، میں نے کوئی مشورہ نہیں دیکھا کہ میں نے دیکھا ہے کہ میک ڈونلڈ کا عوامی طور پر اس تبدیلی کا اعلان کرنے کا منصوبہ ہے۔

ایک چیز کے لئے ، میک ڈونلڈز کے ریستوراں مختلف اوقات میں سارا دن ناشتا کرتے ہیں ، اس پر انحصار کرتے ہیں کہ وہ کون سے تقسیم کے مراکز استعمال کرتے ہیں۔

اپنے کاروبار میں اس طرح کے فیصلے کرنا بھی ، کچھ اور اہم کام کرسکتا ہے۔

ابھی ، ایسا لگتا ہے کہ ہم سب بیرونی دنیا پر اپنا رد عمل دکھا رہے ہیں۔ اس سے آپ کو اپنے فیصلے کرنے کا موقع مل سکتا ہے جو آپ کے ماحول کو کنٹرول کرتے ہیں ، بجائے اس کے کہ آپ کنٹرول کریں۔