بغیر کسی کاشتکاری کے تجربے کے شروع سے کھیت شروع کرنا حقیقی ہمت کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں عمل کے بارے میں ایک دستاویزی فلم شوٹ کرنے میں عدم استحکام کی ضرورت ہے۔
میں سب سے بڑا چھوٹا فارم ، فلم ساز-کاروباری شخصیت جان چیسٹر نے اس ناممکن کہانی کو اپنی طرف متوجہ کیا کہ کس طرح اس نے اور ان کی اہلیہ مولی نے ایک واحد اہداف کے ساتھ 200 ایکڑ کا فارم بنایا: ممکن ہے کہ حیاتیاتی تنوع کی اعلی ترین سطح کو حاصل کیا جاسکے۔ تخلیقی زراعت میں ایک دلچسپ معاملہ کا مطالعہ۔ ایک قسم کی نامیاتی کاشتکاری جو مٹی کو مستقل طور پر تقویت بخشتی ہے اور کاربن کو الگ کرنے سے آب و ہوا کی تبدیلی کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ خوبانی لین فارمز کی کہانی بھی ہر چیز کو بلند کرنے کی اونچائیوں اور انتہائی نچلی سطح پر ایک اندرونی نظر ہے۔ ایک مہتواکانکشی کاروباری خواب کے تعاقب کے لئے لائن. فلم سنڈینس فلم فیسٹیول میں دکھایا گیا جنوری میں اور جمعہ کے دن تھیٹروں کو ہٹاتا ہے۔
ایسے کاروبار کے لئے جو بالآخر ان گنت دھچکے سے جدوجہد کرتا ہے ، خوبانی لین کی شروعات بہت ہی عمدہ تھی۔ 2010 میں ، اپنے کاروباری منصوبے کو تیار کرنے کے فورا بعد ہی ، چیسٹرز نے ایک ایسے سرمایہ کار کو راغب کیا جس نے نہ صرف اس سے پہلے کھیتوں میں سرمایہ کاری کی تھی بلکہ اس کی دوبارہ پیداواری کھیتی میں بھی اتنی دلچسپی تھی کہ فرد اس سارے کام کی مالی اعانت پر راضی ہوگیا۔ جان نے ایک کیمرہ مین اور وائلڈ لائف فلم میکر کی حیثیت سے نوکری چھوڑ دی ، مولی نے شیف کی حیثیت سے اپنا منصب ترک کردیا ، اور یہ جوڑا لا کے شمال میں زیادہ تر بانجھ زمین کے ایک بڑے پلاٹ پر رہنے کے لئے اپنے چھوٹے لاس اینجلس اپارٹمنٹ سے باہر چلا گیا 'ایسا لگتا تھا بامقصد زندگی ، 'جان فلم میں کہتے ہیں۔ 'سب نے ہمیں بتایا کہ ہم پاگل ہیں۔'
جوڑے کو یہ سیکھنے میں زیادہ وقت نہیں لگا تھا کہ زمین سے لفظی طور پر - اور مردہ مٹی پر کھیت بنانا اس سے کہیں زیادہ مشکل تھا جس کی انہوں نے توقع کی تھی۔ چھ ماہ کے بعد ، چیسٹرز نے ایک بھی فصل لگائے بغیر اپنے پہلے سال کا بجٹ صرف کردیا تھا۔ قدرتی ماحولیاتی نظام کی تقلید کرنے کا ان کا طویل مدتی مقصد جہاں پودوں اور جانوروں نے ہم آہنگی کے ساتھ مل کر کام کیا وہ کم اور کم طمانچہ لگتا ہے۔
جان چیسٹر بتاتا ہے ، 'صرف مٹی کو دوبارہ جگانا اور مٹی کا نظام بنانا جو حقیقت میں خود کو دوبارہ پیدا کرتا ہے اپنے لئے ایک کارنامہ ہے۔ انکا . 'فصلوں اور مویشیوں کو سب کے لئے صحتمند رہنے کے لئے اس طرح بات چیت کرنے کی کوشش کرنا ایک پیچیدگی کی سطح ہے جس کا ، اگر میں شروع میں ہی جانتا ، تو شاید میں اس پر واضح ہوجاتا۔'
جب چیسٹرز آخر کار اپنے فارم میں جانوروں اور فصلوں کا تعارف کراتے ہیں جب دستاویزی فلم اس کی تیز رفتار سے متاثر ہوتی ہے ، اس میں کیڑوں کی چھوٹی چھوٹی حرکت سے لے کر ہر چیز پر قبضہ ہوتا ہے جس میں چکنائی اور فارم کے 320 پاؤنڈ سور ، یما نامی مرغی کے درمیان غیرمعمولی دوستی ہوتی ہے۔ فلم کے بہت سے دلکش لمحات میں مختلف نوعیت کے غیر متوقع طریقوں سے بات چیت کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔ اگرچہ واضح قدرتی تصویری جھلکیاں ان ٹی وی پروگراموں سے مشابہت رکھتی ہیں جن سے قبل جان نے کیبل نیٹ ورک اینیمل سیارے کے لئے شوٹ کیا تھا ، اس فلم میں چیسٹرس کی کثیر سالہ جدوجہد کو اپنے کاروبار کو زندہ رکھنے کے لئے جنگلات کی زندگی کی فلم سے کہیں زیادہ ہے۔
بڑھتے ہوئے درد
دوسرے سال کے اختتام تک ، خوبانی لین فارمز میں 10،000 باغات کے درخت ، 200 سے زیادہ مختلف فصلیں اور مختلف قسم کے جانور موجود تھے۔ فارم کی پہلی مصنوعات میں سے ایک ، انڈے ، آخر کار اتنا مشہور ہو گیا کہ 50 درجن پیکجوں کا ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت میں کسانوں کی منڈیوں میں فروخت ہوجائے گا۔ جان اس پروڈکٹ کے معیار کو خوبانی لین کی تیزی سے بھرپور سرزمین سے منسوب کرتا ہے۔
انہوں نے بتایا ، 'چراگاہوں کو جو [مرغی کھا رہے ہیں) ایک زیادہ پیچیدہ ، اعلی کثافت والے غذائی اجزاء کے ساتھ مضبوط ہیں جو اب اس انڈے میں منتقل ہو رہے ہیں۔' انکارپوریٹڈ
اگرچہ خوبانی لین کے پھلنے پھولنے کے لئے فطرت کو تیز کرنا ضروری تھا ، اس نے ایک پنڈورا باکس میں سے کچھ کھول دیا ، جس میں طرح طرح کے کیڑوں ، بیکٹیریا اور کوکیی بیماریوں کا تعارف کیا گیا۔ ایک موقع پر ، پرندوں نے کھیت کے 70 فیصد پائے جانے والے پھلوں کا کھایا جب کہ گھوڑوں نے پودوں کی فصلوں اور مرغیوں کے شکار کویوٹس کو تباہ کردیا۔ قدرتی حل ، جیسے بطخ جنہوں نے 90،000 سستے کھائے تھے ، اکثر نئی پریشانیوں کا باعث بنتے ہیں ، جیسے کہ ملوں سے زہریلا طحالب پیدا ہوتا ہے۔ جان نے فلم میں کہا ہے کہ 'ہم اپنی زمین کو بہتر بنانے کے لئے جو بھی قدم اٹھاتے ہیں وہ اگلے کیڑوں کے لئے بہترین رہائش گاہ پیدا کر رہا ہے۔
تاہم ، خوبانی لین کے بانی کے پانچ سال بعد ، جنگلی حیات اور کیڑوں جنہوں نے شکاریوں کی حیثیت سے خدمات انجام دیں ، نے کیڑوں کی افراتفری کو توازن بخشنے میں مدد کی جو چیسٹر کو دوچار کررہے تھے۔ آلو نے 15،000 گوفروں کو ہلاک کیا جو پھلوں کے درختوں کو تباہ کررہے تھے۔ پودوں کو جو ماتمی لباس کے طور پر درجہ بندی کیا گیا تھا نے مٹی میں سائکلنگ غذائی اجزا شروع کردی۔ ان کا باغ باغ تکمیل تک پہنچا ، اور 2017 میں ، خوبانی لین نے 500،000 پاؤنڈ سے زیادہ کا کھانا فروخت کیا۔
جبکہ سب سے بڑا چھوٹا سا فارم یقینی طور پر متاثر کن طریقوں سے دو پرعزم تاجروں کو فطرت کا استعمال کرنے کی مجبوری کہانی ہے ، چیسٹرز کے منصوبے کی کامیابی کا اندازہ لگانا مشکل ہے۔ اگر آپ اس ادبی خواب کی مالی معاونت کرنے کے لئے بالکل ٹھیک قیمت ، شفاف نظر کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ اسے یہاں نہیں ڈھونڈیں گے ، کیوں کہ فلم ان کے بے نام فائدہ اٹھانے والے کی کتنی سرمایہ کاری کا انکشاف نہیں کرتی ہے ، یا کتنا دستاویزی فلموں میں شامل آٹھ سالوں میں سے کسی کے دوران محصولات خوبانی لین پیدا ہوئی۔ چیسٹر نے مالی اعداد و شمار کا اشتراک کرنے سے انکار کردیا ، لیکن اس نے یہ بھی بتایا کہ انھیں توقع ہے کہ 2019 میں وہ 650،000 پاؤنڈ خوراک فروخت کریں گے۔
کم از کم ایک اقدام سے ، چیسٹرز ایک مہتواکانکشی خواب کو سمجھنے میں کامیاب ہوگئے ہیں۔
جان کا کہنا ہے کہ 'جس طرح سے ہم اور ہمارے سرمایہ کاروں نے دیکھا ، وہ یہ ایک طویل مدتی سوچ تھی - کہ 10 سالوں میں ، لوگ ان کھیتوں کی تلاش شروع کریں گے جو دوبارہ پیدا ہونے والے راستے میں سامان بڑھ رہے ہیں۔ 'سچ ، مجھے لگتا ہے کہ ہم ٹھیک تھے۔'
