'میک ڈونلڈز' سوچیں اور آپ کو فاسٹ فوڈ کا خیال ہے۔ لیکن میک ڈونلڈ فوڈ کے کاروبار میں نہیں ہیں۔ واقعی نہیں۔
اس سوچ کو تھام لو۔
1956 میں ، رے کروک میک ڈونلڈ کے بھائیوں کے ساتھ کاروباری معاہدے کے سلسلے میں کچھ سال گزرے تھے۔ انہوں نے ایلی نوائے میں اپنی پہلی فرنچائز کھولی تھی۔ اس نے کچھ اور اضافہ کیا تھا۔ لیکن اس نے معقول منافع کمانے کے لئے خاطر خواہ آمدنی لانے کے لئے جدوجہد کی ، اور اس میں مزید توسیع کے لئے بہت کم فنڈز پیدا کیے۔ اور نہ ہی وہ اپنی زمین خریدنے اور اپنا اسٹور بنانے کے لئے کافی سرمایہ کے ساتھ فرنچائزز کو راغب کرسکے۔
اس نے کلاسیکی کاروباری مشکوک صورتحال کا سامنا کیا: فی مقررہ اخراجات پر آمدنی میں اضافے اور چھوٹے آپریٹنگ مارجن پر قابو پانے کے لئے تیزی سے نمو کی ضرورت تھی۔ لیکن اس کے پاس اس ترقی کو بڑھانے کے لئے پیسہ نہیں تھا۔
یہ ہے کہ ہیری سون سونبرون (ایک لمحے میں اس پر اور بھی) فلم کی صورتحال کو کس طرح پورا کرتا ہے بانی :
'لہذا ، مختصرا to یہ کہنے کے لئے ،' سوننیبورن کا کہنا ہے کہ ، 'آپ کے پاس کم سے کم محصولات کی ندی ہے ، نقد رقم کے ذخائر نہیں ہیں ، اور کسی معاہدے کا الباٹراس ہے جس میں آپ کو تبدیلی کے ل approval سست منظوری کے عمل سے گزرنا پڑتا ہے ، اگر وہ بالکل منظور ہوجائیں۔ جو وہ کبھی نہیں ہیں۔ کیا مجھے کچھ یاد آرہا ہے؟ '
کرک کہتا ہے ، 'اس کے بارے میں اس کا جواز ملتا ہے۔
سون سونبر ایک لمحہ کے لئے سوچتا ہے۔ 'مجھے زمین کے بارے میں بتاؤ ،' وہ کہتے ہیں۔ 'زمین ، عمارتیں ... اس کا یہ پہلو کیسے کام کرتا ہے۔'
اور اس سوال کے ساتھ ، کرک - اور میک ڈونلڈز کے ل everything سب کچھ بدل جاتا ہے۔
'بہت آسان ، واقعی ،' کروک کہتے ہیں۔ 'فرنچائز کو اپنی پسندیدگی زمین کا ایک ٹکڑا مل جاتا ہے ، عام طور پر 20 سالوں میں ، اجرت مل جاتی ہے ، تعمیراتی قرضہ لیتا ہے ، کسی عمارت کو پھینک دیتا ہے ، اور وہ چلا جاتا ہے۔'
آپریٹر سائٹ کو منتخب کرتا ہے۔ آپریٹر جائیداد چنتا ہے۔ کروک تربیت فراہم کرتا ہے ، نظام ، آپریشنل جانکاری۔ آپریٹر باقی کے لئے ذمہ دار ہے۔
'کوئی مسئلہ ہے؟' کروک کہتا ہے۔
سونورنبون کا کہنا ہے کہ ، آپ کو یہ احساس نہیں ہوتا کہ آپ کس کاروبار میں ہیں۔ 'آپ برگر کے کاروبار میں نہیں ہیں۔ آپ رئیل اسٹیٹ کے کاروبار میں ہیں '
سونے بورن کے مطابق ، کرک 15 فیصد ہیمبرگر کے 1.4 فیصد کٹ سے سلطنت نہیں بنا سکتا۔ آپ نے اسے اسی سرزمین کے مالک بناتے ہوئے بنایا ہے جس پر وہ برگر پکا ہے۔ وہ کروک کو فرنچائزز کو لیز پر دینے کے لئے اراضی کے پلاٹ خریدنے کو کہتے ہیں جو اپنے فرنچائز معاہدے کی شرط کے طور پر ، صرف کروک سے ہی لیز پر دے سکتے ہیں۔
اس طرح ، کروک کو مستحکم ، سامنے والا محصول حاصل ہوتا ہے جو معاہدے پر دستخط ہونے پر شروع ہوتا ہے - مہینوں بعد نہیں ، جب آخر میں ایک ریستوراں کھل جاتا ہے اور اپنا پہلا برگر بیچ دیتا ہے۔ اسے توسیع کے لئے زیادہ سرمایہ ملتا ہے ، جو زمین کے حصول کو ایندھن دیتا ہے ، جو توسیع کو ایندھن دیتا ہے ... مختصر یہ کہ ایک منی فلائی وہیل۔
اور یہ وہ چیز فراہم کرتا ہے جو کروک کی اشد ضرورت ہے: اس پر قابو رکھنا کہ فرنچائز کس طرح کام کرتی ہے۔ مینوز پر قابو پالیں۔ خدمت اور معیار کے معیار پر قابو پالیں۔ اگر کسی فرنچائز نے معیارات کی خلاف ورزی کی تو ، کروک نے حتمی ہتھوڑا اٹھا لیا: وہ ان کا لیز منسوخ کرسکتا ہے۔
جیسا کہ سون سونبرون نے کہا ہے بانی ، 'زمین. پیسہ وہیں ہے۔ '
اور مہینوں کے اندر ، میک ڈونلڈ جائداد غیر منقولہ کاروبار میں تھا۔
سونڈورن کے طور پر ، جس نے اگلے 10 سال میک ڈونلڈ کے سی ایف او کی حیثیت سے گزارے ، کہا ، 'ہم تکنیکی طور پر کھانے کے کاروبار میں نہیں ہیں۔ ہم ریل اسٹیٹ کے کاروبار میں ہیں۔ ہم صرف 15 فیصد ہیمبرگر فروخت کرتے ہیں کیونکہ وہ سب سے زیادہ محصول وصول کرتے ہیں ، جس سے ہمارے کرایہ دار ہمیں کرایہ ادا کرسکتے ہیں۔ '
یہ ایک باہمی مددگار نظام کو ذہن میں رکھیں: 'کرایہ دار صرف اسی صورت میں کرایہ ادا کرسکتے ہیں جب گاہک خوراک ، خدمات ، قیمت وغیرہ سے خوش ہوں گے۔ میک ڈونلڈز کو ہر فرنچائز کی صحت میں دلچسپی حاصل ہے ، چونکہ ، فروخت کے بغیر ، فرنچائزز جیت گئی'۔ کاروبار میں نہیں رہنا
زیادہ فرنچائزز کھولنے اور مزید اضافے کو فروغ دینے میں مدد کرنے کی کوشش بہت کم ہے۔
آپ کس کاروبار میں ہیں؟
کلیدی مقصد یہ ہے کہ آپ اپنی فراہم کردہ چیزوں پر نہیں بلکہ صارفین کو کیا ملتے ہیں اس پر توجہ مرکوز کریں۔
ڈومنوس لے لو؛ تکنیکی طور پر ایک پیزا / فوڈ کا کاروبار ہے ، یہ دراصل ایک ترسیل اور ٹکنالوجی کا کاروبار ہے۔ بطور سی ای او پیٹرک ڈویل اکثر کہتے ہیں ، 'ہم ایک ایسی ٹیکنالوجی کمپنی ہیں جو پیزا فروخت کرتی ہے۔' یقینا ، وہ پیزا بناتے ہیں ... لیکن وہ واقعتا really آرڈر اور فراہمی کو انتہائی آسان اور موثر بناتے ہیں۔
آپ یہ بھی بحث کر سکتے ہیں کہ ایمیزون ایک ٹکنالوجی اور ترسیل کی کمپنی ہے جو اچھی طرح سے بیچتی ہے ، سب کچھ .
میں جانتا ہوں کہ آپ کیا سوچ رہے ہیں: 'ہاں ، لیکن یہ بڑی کمپنیاں ہیں۔ 'آپ واقعی کس کاروبار میں ہیں؟' بنیاد مجھ پر لاگو نہیں ہوتی۔ '
یقین ہے کہ ایسا ہوتا ہے۔ شادی کے فوٹو گرافی کے کاروبار کے لئے ایک اہم لمحہ اس وقت پیش آیا جب میری بیوی نے مجھے روشنی کے ایک پیچیدہ مسئلے کو حل کرنے کے لئے جدوجہد کرتے ہوئے پایا جو ایک بار میں پاپ ہوگیا۔
وہ کچھ منٹ دیکھتی رہی اور بولی ، 'مجھے دیکھنے دو کہ آپ کیا ٹھیک کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔'
میں نے کیا ، اور اس نے کہا ، 'آپ کو احساس ہے کہ آپ واحد شخص ہیں جو اسے دیکھتا ہے۔ آپ کے علاوہ کسی کو نوٹس نہیں۔ '
اس نے توقف کیا ، پھر کہا ، 'مجھے لگتا ہے کہ آپ واقعی کیا بھول گئے ہیں۔ آپ 'کامل تصویر' کاروبار میں نہیں ہیں۔ آپ جذبات کے کاروبار میں ہیں۔
'آپ کا کام جوڑوں اور ان کے اہل خانہ کو یہ احساس دلانا ہے کہ وہ اچھے ہاتھوں میں ہیں ، کہ آپ ایک ایسا ہی فروش ہو جس پر انھیں اعتماد ہوسکتا ہے کہ وہ پیشہ ورانہ ، شائستہ اور مہربان اور سمجھداری رکھیں ... اور بعد میں ایسی تصاویر فراہم کریں جو انھیں ہمیشہ یاد دلائے گی۔ ان کے خاص دن کا
'آپ کو اپنا وقت گزارنا چاہئے۔ ایک شوٹ میں ایک یا دو تصویروں میں سے اضافی آدھے فیصد معیار کو مائل کرنے کی کوشش نہیں کی جارہی ہے۔ '
وہ ٹھیک تھی۔ جب میں مضبوطی پیدا کرنے ، انفرادی ضروریات کو سمجھنے ، دن کو بہاؤ بنانے کے طریقے اور فوٹو گرافی سے وابستہ مسائل - اور فوٹوگرافی سے وابستہ مسائل سے نمٹنے کے ل learning سیکھنے میں اور زیادہ کوشش کرتا ہوں تو اور لوگوں کو خوبصورت اور خوبصورت اور نگہداشت اور واقعی میں خاص کی ... میرا کاروبار عروج پر ہے
جن لوگوں نے ہمیں دوستوں کا حوالہ دیا وہ فوٹو گرافی کی تعریف کی۔ انہیں جو تصاویر موصول ہوئی تھیں وہ انھیں پسند تھیں۔ لیکن کیا وہ واقعتا loved پیار کرتے تھے ، جس کے بارے میں وہ واقعتا. اکساتے ہیں ، ہم نے ان کو کیسے محسوس کیا۔
میں نے ابھی بھی ایک بہتر فوٹو گرافر بننے کے لئے کام کیا۔
لیکن میں نے بہت زیادہ محنت کی تاکہ وہ چیزیں فراہم کی جائیں جو ہمارے مؤکل واقعتا wanted چاہتے ہیں: وہ لوگ جنہوں نے ان کی دیکھ بھال کی۔
فوٹو گرافی کی مصنوعات تھی۔ فوٹوگرافی میں ہیمبرگر ، یا پیزا یا سب کچھ تھا۔
فوٹو گرافی ایک وہ گاڑی اور پلیٹ فارم تھا جہاں سے ہمارے موکلین نے جو جذبات کا تجربہ کرنا چاہا وہ پہنچا تھا۔
صارفین مصنوعات کے معاملے میں نہیں سوچتے ہیں۔ وہ فوائد اور حل کے معاملے میں سوچتے ہیں۔
آپ کو کیا پریشانی ہے واقعی حل؟ کیا فائدہ؟ واقعی کی فراہمی؟
اپنے صارفین کو کیا ملتا ہے اس پر توجہ دیں - اس پر نہیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں (یا چاہتے ہیں)۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جانتے ہو کہ آپ کس کاروبار میں ہیں واقعی میں ہونا چاہتے ہیں۔
کیونکہ یہ آپ کے ہر کام کا مرحلہ طے کرے گا۔
